ニイハオ — Restaurant in Chuo

１２月７日、午前１０時５５分に駐車場到着。１１時を少し過ぎてから暖簾が出て来て入店。 日替りのＢのカニ玉定食にミニラーメンを付けて、１１００円を注文。 巷に溢れる台湾ラーメン系の店と違い、味付けは上品で食べやすかった。 カニカマ使用のようだが、火の通り具合も良く、甘酢餡の甘みと酸味も程よい。 ミニラーメンのスープも出汁はしっかり効いているものの、塩加減や油っこさも控えめ。定食に追加のミニラーメンなので、少し固めで自分のタイミングで啜れる。 御飯の炊き加減も良く、付け合せの白菜のナマス？の柚子らしき柑橘系の香りも、とても美味しかった。 残念な点は、量が少ない。台湾ラーメン系の店がボリュームあるせいか、１１００円出してこの量だと、健康な成人男性のランチとしては、物足りなく感じた。なので、料理の星は三つにした。家族向けあるいは、年配の方など...

店の見た目は古くてお客さんが集まってきそうな感じではないが入店してみた。 とりあえずラーメン550円と炒飯500円を注文。 正直どちらもこの価格でこのレベルはすごいと思った。特に炒飯。 僕は炒飯好きで他の店でも良く食べますが、僕の中の2位です。 でも値段を考えれば1位かもです。 ご飯固めでパラパラ。そして油使ってるけど、軽くて胃もたれしない感じも好き。ラーメンは昔ながらの醤油ラーメンですが麺少し固めの卵麺。この手のラーメンが好きな人は絶対好きなやつ。 おじちゃんとおばちゃん二人でやってるのかな。接客も良いし応援したくなる良いお店...

ランチのコスパはとても良いです。 ラーメン、半ライス、お新香、冷奴、ドリンクで700円。 セットのアイスコーヒーはけっこう大きかったのでたっぷりゆっくり飲めました。 日替わりAセットをたのみました。 この日のメニューは塩ラーメン。 あっさりスープにコクもあってとても美味しいです。麺も茹で加減もよく気持ちちぢれたシコシコ麺。 塩ラーメンに半ライスは合わなかったので、冷奴とお新香でライスは食べました。 友人は焼肉定食を頼んでいましたが、ライスも大盛りで食べきれるかなぁと言っておりました。 町の...