ビュッフェ＆ダイニング Right（ライト） — Restaurant in Showa

This buffet opened a few months ago, and its concept is based on fresh, high-quality ingredients. They have revamped their menu since the day they opened. Apart from the buffet items, they also prepare fresh pasta and deliver a nice-sized portion to your table. I ordered the lunch buffet with an all-you-can-drink soft drinks option and added 200 yen to add hot beverages. Everything was fresh and delicious. And I really liked the make-your-pizza station, where you can make a self-customized pizza slice. I will just add that 3 minutes is not enough for the pizza, and recommend 6 minutes instead. The desserts were also good. I especially enjoyed the chocolate cake and the cheese cake. It’s a little bit on the pricey side, but you get the value for the money. I recommend this buffet for anyone who wants a nice, quiet place where they can sit and enjoy...

今回のコメントは厳しめの部分もあるが あくまでも私の感覚で 今後も個人店でのブュッフェスタイルを 頑張って欲しいという意味を込めているものなので 理解をした上で 読んでいただければと 思っております(^^)

料理の全体としては 悪くはないと思うのですが いかんせん料金が わかりずらい 基本オールタイムワンドリンクで制であるのであれば ドリンクバー付きの値段にして その他のドリンクを希望するのであれば 差額上乗せの方が わかりやすいし頼みやすい ドリンクバーといっても 食事には炭酸系で デザート等はお茶でと 変えたくなっても 最初に1つしか貰えない(いえばもちろん出してくれました！) デザートバーがあるのに ドリンクはサントリー系の ディスペンサーがあるだけ せめて コーヒー･お湯と茶葉系は 置いて欲しいです

サラダ等の副菜も食べ放題 なのはわかっていたが メニューをよく読むと 三皿の基本パスタからの 追加オーダー可能だったらしい！ まあ 小さめとはいえ 三皿食べればパスタはムリでした(笑)

入ってからの順で説明すると お皿は 3形態の大皿(小分けプレート)のみ サラダ系があり ドレッシングがあるが どれがオススメ(販売中)なのかわからない(￣▽￣;) 副菜は味自体は 美味しいのだが 濃いの･しょっぱめ 薄いの･さっぱり が混在しており せっかく一品づつは 美味しいのに 食べる順番が違うと 味が感じられない物もある 和風なのか パスタ系に合わせてるの コンセプトがわからないので 週ごとに変えてみたりすると味のバランスが取れるのかもしれない ニョッキもあったが 平皿しかないので取りずらい パスタくるのでご飯系は パスと思い炊飯器覗かなくて スクランブルエッグがあり カレーかと思ったら デミソースで 後で 炊飯器の中をあけたら チキンライスでした(笑) その他は 真ん中にテーブルがあり その日のメイン食材(肉系) キッキン前カウンター 奥にピザ(自分で具材チョイスタイプ)があるようでしたがわかりずらいので 後で気がついて 腹パン状態(笑) 全体的に配置を変えると 食べる前に何があってと 確認できていいのかな？ 人はお盆があるところから スタートしやすいので デザートも種類はあるけど 冷えが弱いのか 全体的にぬるくクリームが… 生クリームと記載あったけど 溶けていて残念 ニョッキや アヒージョオイル(ソース)も 小皿で取れたらと思いましが 洗い物を少なくする為なのか 小皿なく 全体的に取りずらいかな？

色々書きました...

味付けは全体的に少しだけ濃いですが、手作りの物ばかりなので、体に良さそう。そしてとっても美味しかったです！！

スタッフの方々は接客も、調理も少人数ながら一生懸命対応されており、人柄の良さを感じました。

ランチビュッフェをいただきました。 ビュッフェなので、お料理の在庫状況はその時々の客層にもよりますね。 大皿からガッツリと自分の小皿によそってしまうお客さんがいるとあっという間になくなってしまいます。 その辺も頭に入れつつ、ゆっくり楽しみましょう（笑）

個人的に美味しかったのは サツマイモとチーズのぎゅっとしたやつ、 チキン南蛮（タルタルソースも美味しい！）、 ローズマリーの味でメチャ美味しくなってるフライドポテト、 クリームニョッキ、明太山芋、トマトバジルサラダ、梅肉キュウリ等は無限に食べられそうでした。

ピザは自分で好きな具材を乗せて焼くスタイルです。 熱々のピザ生地がモチモチとして美味しかったです。 シンプルな具材の組み合わせなのに美味しくて、もう１枚食べたかったですがお腹いっぱいで断念しました。

パスタはビュッフェスタイルではなく、３種類を運んでくれます。 その日は冷製しそ明太子・ニンニクトマト・クリームでしたが、どれも美味しくて・・・お腹いっぱいになりました。 ２名で１皿をシェアしましたが、結構ボリュームあります！

デザートビュッフェは食べたい人だけオーダーするスタイルなので、 甘いものを食べない人にはありがたいシステムでした。 私は食べましたが、ショコラケーキやティラミス、コーヒーゼリー、パンナコッタ、フレンチトースト、生クリーム別添えかけ放題など品数も多いのに２８０円は破格です。 これで採算とれるのかな？と心配になるぐらいです。 プチご褒美や、チートデイとしてリ...