よくお客様が出入りしている人気店です、最近はコロナの影響で外から見るとそうでもないような気がします。 混雑を避けて昼飯時を過ぎてから入店。 店内は綺麗に掃除されていて気持ちいい空間でした。 店内にはテレビが置いていないので非常に静など空間でした、NHKもここからはお金を取れませんね。 テーブルにはコロナ対策として透明な板が設置されています、頑張ってますね、この辺の個人店では珍しくホームページを立ち上げてます、Wi-fiも使いたい放題なのも嬉しいです、個人店なのでラッシュ時に皆で繋ぐと重くなるのが予想されます、けどラーメン屋は食い終わったらサッサと去るのが礼儀なので長々とスマホを触ってる人はいないかな。 肝心のラーメンの味ですが自分にはトコトン会いませんでした、これほど頑張ってるお店なのに全く自分の舌に会いません。 自分にはここのラーメンは、煮干しの出汁を風味が飛ぶまで煮て醤油を入れて更に煮て風味を飛ばしたラーメンに感じました、美味...
Read more派手さはなくとも日本トップレベルの名店。 日本でたくさんのラーメンを食べてきましたが、ここは素材一つ一つに丁寧な仕事を感じます。 古き良き中華そばというような堅実な味と、しっかりした味わいのチャーシューが落ち着いた雰囲気を醸し出します。 チャーシュー丼もピリ辛で香ばしく、ごはんもふかふかで絶品。でも250円。日本規模で振り返っても圧倒的に良心的な価格。
派手なラーメンを求める方には合わないかもしれませんが、実力派のラーメンを求める方はぜひ一度訪れてみてください。
賑やかなラーメンがもてはやされる時代に迎合せず、愚直に味を守り続けるお店は少ないので、いつか、なかなか入れないお店になる可能性が高いかなーと思います。
※安さが売りだったとのコメントもありますが、この品質でこの価格設定はそもそもあり得ない安さと思います。 同じような地方のラーメン店でも+...
Read more2023年10月訪問
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜19:00 定休日 日祝 無料路面駐車場 店舗前8台 向い側2台
市内を運転中…気になっていたお店✨ お昼どきは車の駐車スペースに空きがない感じでした。
お昼どきを過ぎて、駐車スペースにも余裕が出来始めた頃… 相方のお腹加減だけを祈っていたら…思いは通じました🍜
相方と共に豚バラ中華 750円を注文✨
クセのないさっぱりスープ🍜 スープを飲みきっても、喉が乾かないヤツ✨麺も美味しい✨
店主さんも従業員さん方も親切で優しかったです...
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