塩中華そば 春 — Restaurant in Daito

ランチタイムで利用させていただきました。 最近利用したお店の中で最低のお店でした。 理由は、店員のミスを私の責任にされたことにあります。 訪問時、店員さんに他のお客さんの料理と間違えて料理を提供されました。初めて利用した為、料理が間違って提供されていることに気付かずに手を付けてしまいました。 他のお客さんが提供された料理が違うことを店員に指摘して、間違いが判明しました。 その瞬間、店員が私を睨みました。「なぜ、お前は食べる前に言わないんだ？」と言わんばかりに。。 その後、店員は私が本来注文した料理を他のお客さんから回収し、私の机の前に置きました。 私も責任を感じて「気が付かずにすいません。」と謝罪するも店員は無視。 挙げ句の果てに「その料理もらうんで」と間違って提供した料理を指差し、私を睨みました。 その後、私には謝罪は全く無し。もう1人のお客さんにはしっかり謝罪していました。 その状況は、私の責任で提供間違いが発生したかのような雰囲気となっていました。

そんな状況で食す利用は正直、不味いの一言でした。 殆ど残して帰ろうかと思ったくらいです。 贅沢をして2,000円程度の利用でしたが、金をドブに捨てた、いやそれ以上の不愉快さでした。

確かに私が料理の提供が間違っていることに気が付けば、問題なく事が済んだかと思います。 しかし、初めての利用で気が付かなかったことを踏まえ、提供ミスを客に責任転嫁することは普通なのでしょうか。

高評価のお店ですが、接客は最低レベルと感じます。 私の個人的な感想では利用はおすすめしません。 久しぶりに最低な店だと感じ...

梅塩そば 930円

府道21号線（八尾枚方線）沿いにある「塩ラーメン専門店」✨️

和風な雰囲気の店内は照明も明るく、清潔感もあって居心地のいい空間♪

笑顔が素敵で優しそうな店主さんが迎え入れてくれました☺️

基本は塩ラーメン！そこに梅肉が乗った「梅塩そば」を注文🍜

スープは、鶏ベースに魚介を合わせて塩ダレで味を整えた透き通る清湯スープ

麺は適度にコシがあり、のど越しも良好な細ストレート

具材は、柔らかく煮込まれた炙り入りの豚チャーシューにメンマ、海苔、白髪ネギ、そして刻み大葉の上に梅肉が乗っています

スープの塩味と梅の酸味が合わさってスッキリとした味わい😆♪

全体的に優しい味の一杯に、梅肉の酸っぱさが良いアクセントになっていましたね〜♫

味変アイテムの「ゆず酢」を途中で入れたらまた表情が変わって面白いです♪

梅→柚子と２度の味変で、最後まで楽しめる塩ラーメン😋

ごちそうさまでした。

…………………………………………………………… 住所 : 大阪府大東市氷野1-16-21 営業 : 11:00～14:30 / 17:00～20:30 定休 : 月曜日 支払 : 食券 席数 : カウンター ８席 P 無 : 近隣参考価格30分100円 最寄 :...

木曜日の13:15入店 ノーゲスト、これだけ暑いと仕方なしか… 車はお店よりちょっと北側のコインパーキング空いていたので止めれました。（20分／100円）

特製塩中華そばとチャーハンを注文。どちらも口コミで皆さん美味しいと書いていたので乗っかりです（笑） 店内はアイボリー調の壁にカウンター席のみ８席、清潔感ありますね。 厨房の換気扇の高さが低くてやりにくそう（…泣）でも注文後、盛り付けに少々時間かかってるかな？７分ほどで中華そばが出てきました!

透明なスープは見た目通り澄んだ味わい。うまい!少しの塩味だけ感じるスープはお出汁とは違うが何とも言えないまろやかさ。麺もしっかりスープに合っていて食べやすい、しかしながら盛り付けで時間とったせいかやや柔い麺になってました。 チャーハンはこちらもチャーシューしっかり入ってますので濃い味わい。半チャーハンより少し多目の量で食べ応えがありますね。

中華そばにも入ってるチャーシューも秀逸。炙りの風味とトロトロ感があって味もよく、濃い味とスープが合います。 多分、スープ中心で他のことを考えて提供されているんじゃないでしょうか?

後半はゆず酢入れて味変。これもいい感じに合います。飲めるポン酢にしてくれます。 また、近く行ったら是非...