Hitotoki — Restaurant in Dazaifu

Relaxing environment. Rice omelet with hashed beef sauce tastes great, with a perfect ratio of taste and rice. The set comes with a drink and a dessert. I chose apple pie as my dessert and it's one of the best I ever have. There are limited tables, expect to wait outside with for lunch. But it's totally worth it! Just a reminder, no...

以前から気になっていたお店でした。

ハンバーグとアップルパイ🥧を看板メニューとして提供し、自家焙煎の本格的な珈琲☕️を頂く事が出来ます。

私が頂いたのは、ハンバーグステーキ200gのセットです。内容は🌽スープ、サラダ🥗、ライス、200gのハンバーグステーキです。

ハンバーグは、外はカリッ、中は生のピンクミンチでした。提供時の説明では、 『生でも大丈夫ですが、お好みで鉄板の上でよく焼かれてもかまいません。』 また、『そのままで味は付いておりますが、足りない時にはソースをかけてお召し上がり下さい。』との説明も。

4種類で、試してみました。 ①中が生、そのまま ②中まで焼いて、そのまま ③中が生で、ソースをかけて ④中まで焼いて、ソースをかけて

確かに味付きなので、そのままでも美味しいです。中が生でも、肉の臭みは感じませんでしたが、濃い目の味付けが好きな方はソースをかけて頂くとイイと思います。 濃い味が好きでない方でも、味変するにも適しています♪

セットのケーキとドリンクは、看板メニューのアップルパイと珈琲を選びました。 アップパイ🥧が嫌いなのに(笑、あえて看板メニューだから頂いてみました。

りんごは少しの食感を残して、香り付け程度のシナモンが。 パイ生地🥧は、かなり美味しいです✨街のパン職人が作るクロワッサン🥐と同等かそれ以上ですね。 出来れば、セットメニューのライスの代わりにクロワッサンを作って頂き、一緒に食べたいですね♪

食後の珈琲ですが、こちらもとても美味しかったです♪ お店の方からすれば当然なのですが、お店の外に焙煎専用の部屋があるので、自家焙煎した豆🫘で珈琲を提供する。こだわりのある珈琲を提供しているのだから、美味しいはずです。

最後に、このお店の料金についてです。

ランチで200gのハンバーグセット￥2,200は、高いと思われるかもしれません。 ランチで¥2,200 値段以上の質と、落ち着いた空間を提供で¥2,200は、破格です✨

是非皆さんも、眺望良く落ち着いた空間の中で、食事と食後...

Welcome to “hito to ki” a beautiful small restaurant where they serve food from a small but delicious menu. The prices are certainly not cheap. The food is all inclusive so that kind of makes up for it. Definitely a recommendation if you are not too tight...