Kani Kani Tei — Restaurant in Echizen

We took a detour on our way to Kanazawa simply because we have identified this restaurant on the Google map. The price tag for sure was not cheap but the quality was superb. The sweetness of the crab was extraordinary, that you would never be able to find in the hairy crab or King crab in Hokkaido.

This is an honest restaurant too as the waitress reminded us that we might “over order” too many dishes and they also helped us to grill the crab on table.

This restaurant is a good place if you wanna enjoy an authentic Echizen crab...

Had a fabulous meal here of Echizen crab and fried olive flounder. The service was very warm and attentive and we appreciated that the lady taught us how to grill and eat the crab. We ordered a ~1.1kg crab which was perfect for 2 and the olive flounder was also fried perfectly. Compared to other Echizen crab restaurants, this is very value for money and the service makes it even more enjoyable. The restaurant also looks newly renovated and it was exceptionally clean. Truly one of the best meals we had...

冬の越前は当然、越前かに。 こちら、蟹カニ亭さんでは茹でがにのかにみそにたっぷりの大根おろしに醤油を垂らしてごはんにのせて食べるのを推してみえ、かにみそが苦手な方でも美味しいとうなる食べ方が特徴のお店。

あえてオフシーズンに来店したのは「活きイカ」がお目当てです。生簀を泳いでいるイカを選んで頂くことができます。

数年前にリニューアルをして綺麗になった蟹カニ亭さんは神保港の目の前にあります。ひと際新しい建物なので目立ちます。冬には車が溢れている人気のお店です。

越前は夏も終わり、冬の到来までは夏の終わりを惜しむ一部のダイバーの方々だけで、静かになるシーズン。 静かな越前を訪れるのは静かでとても良い。

電話でイカの入荷状況を確認した上でお店に向かいます。 駐車場はお店前とお店横、道を挟んだ向かいにも完備されています。

店内に入ると左手に生簀があり、まずはイカを拝見。 大小大きさの異なるイカが泳ぎ、基本は5,000円と説明を受けます。今日の1番大きなヤツをお願いしました。

イカで有名な呼子のイカも、春から夏を越えて冬まではヤリイカ、冬から春にはアオリイカ、春は甲イカも入ります。生簀のイカは尖っているスリムなヤツだったので、ヤリイカだと思います。

● 活きイカ（大）...