La Poste Restaurant — Restaurant in Eiheiji

【彩りの　野菜が語る　ひと皿に　永平寺の土　そっと息づく】

永平寺口駅の正面に佇む「レストラン ラポスト」は、旧郵便局舎をリノベーションした趣たっぷりのフレンチレストラン。レトロな外観のなかに足を踏み入れると、そこにはカジュアルながら品のある空間が広がっていました。

この日のディナーは、能登で農業を営むオーナーのご両親から届く無農薬野菜や、地元の自然栽培「永平寺野菜」を主役にしたコース料理。いずれの皿にも彩り豊かな野菜が惜しげもなく使われており、その一つひとつが持つ味わいを引き出すよう、素朴かつ丁寧に調理されていました。過度な演出はなく、それゆえに素材の力がきちんと伝わってくる料理たち。

静かに灯る照明、落ち着いたインテリア、丁寧で心地よいサービス。すべてが揃った理想的な“地元フレンチ”の姿がそこにありました。

しかし——。 ここでまさかの事態。所用により、私だけメインディッシュを前にして席を立つことに。無念。実に無念。メインとデザートの記憶は、メニューの行間に想像するしかありません。

それでも、コースの前半だけでも十分に満足感があり、特に色とりどりの冷前菜や、やさしい味わいのポタージュには心を奪われました。自家製パンも焼きたての香りがたまらず、白ワインも飲み放題とは思えぬほど良質でした。

悔しさを胸に、それでも「ごちそうさまでした」と言いたくなる、そんな夜でした。 （次回こそは…メインまでたどり着きたい）

〈カジュアルディナーコース〉　飲み放題付き ◆ アミューズ・ブーシュ 永平寺野菜を使ったミニキッシュ、季節野菜のムース、小さなピンチョスなど、食欲をそそる一口サイズの前菜。 ◆ 冷前菜 地元福井県産の新鮮な魚介のマリネ、旬野菜のサラダ仕立て、契約農家から届く色とりどりの野菜と生ハムのサラダ、鶏肉のテリーヌなど。 ◆ スープ 季節野菜のポタージュ ◆ メインディッシュ（肉または魚）: 嗚呼 ◆ 自家製パン 焼きたてのバゲットや自家製フォカッチャなど。 ◆...

味、値段、サラダバーのサービスはかなり大満足やです♡ 野菜好きな私にとって本当に嬉しいサービス♡ 予約は必須！平日でも普通に混んでます。

デザートを持ってきてくださるシェフも笑顔で丁寧に料理の説明をしてくださってよかったです。

ただ女性スタッフ(50、60代？若くはない)は、何か一言足りないというか、説明が不親切な感じがします。

＊サラダバーはランチのサラダが運ばれてから。その器で取りに行きます。 料理が出てくる前に取りに行こうと思ったら止められました　笑笑

＊パンにつけるオリーブオイルを販売されていますが、4千円以上の飲食をした方との事。 明記ありませんし、ランチタイムは殆ど1人4千円以下になる設定。んー😑って感じ。 結局二人のランチ代合算して2個購入しました。 それは良いのか？笑 前に精算してたおばちゃん達は個別に精算して普通に買ってたように見えたけど… んー😑なぞ。

以上、明記、説明してくれれば良いのにと思った事。 ここも繁盛してる割にホールスタッフが足りないのでしょうね。 もう少しお客さんの立場になってほしいです。

女性スタッフ以外は100点。 お手頃に美味しいカジュアルフレンチが楽しめます♪

最近福井のサービスの質...

久しぶりに娘と出かけることになり、越前鉄道永平寺口駅近くにあるラ・ポストさんに予約を入れました ランチは11時と13時のゆとりある入れ替え制なので、無事駐車🚗　元郵便局をリノベーションした建物は南仏のビストロ風、中はオープンキッチンでカジュアルな雰囲気でした お店おすすめの肉・魚を選べるBランチ3000円（税込）を注文　まず新鮮な野菜がサーブされ、その器を使ってアントレ的なサラダバーが利用できます　この日はしいたけのビール衣のフリッターやわらびのピクルスなど、地域や季節を感じる豊富な食材でした　コースのどの皿からも食材を大切にしていることが感じられ幸せな気分になれました　（パンとサラダバーのお代わりは自由です　この日は味噌パンもありました） 忙しい時間帯にも関わらず、店主もスタッフもオープンキッチンにありがちなバタバタ感を出すことなく、チームワークの良さを感じました 何気にテーブルウェアも好ましく、最後のドリンクのカフェオレのグラスはボダムで...