Korai-ken — Restaurant in Etajima

レビューはほとんどポジティブ。高評価の中、1人だけ不味い、こちらを褒める客も提供する店舗はおかしいと貶めるようなレビューをされていて、「酷いなあ個人の感想でここまで書けるのはどういうメンタリティなのかな」と逆に気になっていました。（ちなみに件のレビュアーは30あまりのレビューのうち良い評価はたったの2件・・・文句言いの人なのかね）。それはともかくこちらホントに街中華です。妻とお昼12時半前で満員かと心配しながらでしたが、たまたま1組帰られたところでテーブル席に座れました。ラーメンと迷いながらもちゃんぽんに妻は定番の五目焼きそば。プラスチャーハンと餃子をいただきました。まずこれで2,000円強に驚きですよね。予想していた通り麺は同じ細麺でした。ですのでちゃんぼんはタンメンのようでしたけどこれはこれでありです。どちらも具沢山で優しいお味です。チャーハンも餃子も本格街中華味で美味しいです。「味がしない不味い」という件のレビュアーの方は普段どれだけ濃い味なのだろうかと心配してしまうくらいです。入れ替わり立ち替わりお客さんも来られ、調理の男性は2人でずっと鍋を振っておられ（だから提供が早いこと早いこと）店内スタッフは淡々と数多くの注文を捌きながらも目を届かせ元気良く動き回っておられるし、奥さんは両者の間でコントロールされている感じが普通に良い雰囲気でした。奥のテーブルはご近所のご家族がビール片手にゆっくりされていました。 ホントにレビュー通りで満足でした。そうそう私達に唯一ネックだったのは喫煙可なことかな。でも皆さんさっさと食べて帰られてたのであまり気にならなかったかな。一品もたくさんありどのメニューも美味しそうでしたので、是非またお邪魔したい...

久々の帰省です。 何日も前から島の情報をリサーチし、紅来軒さんの驚異的な評価と口コミを隈無く拝読した夫。お目当ては、皆様一推しのラーメン、ギョーザ、豚の天ぷらでした。

ギョーザは柔らかさ ×...

口コミが良かったので訪問してみました。

チャーシュー麺と餃子を頼みました。 (ラーメン400円〜という…安い！)

チャーシュー麺は、チャーシューが脂がほぼない、分厚いハムみたいな感じ。(私は脂が苦手なので助かります！) スープは馴染みのある感じ。 麺の硬さは普通。 総じて普通でした。

餃子は、ニラがたっぷりで、 具をしっかり感じるような、パンチ強めのものでした。 からしがよく合いました。 (店主さんが"追いからし"もしてくださいました！)

ご家族で経営されているように見えました。 とても雰囲気が良く、みなさん優しい方なんだろうなと感じました。

提供スピードもちょうど良かったです。 回転も良いので、並んでいてもすぐ入れました。 (12:00頃に伺うと2組くらい並ばれていました)

駐車場はお店前に2台くらいと、目の前の小道を挟んだところに砂利が敷いてある駐車スペースに停める事ができるので、そこ...