ドライブの際利用させてもらいました。
台湾ラーメン大辛+大盛りをいただきました。
大辛の真っ赤な激辛スープはかなり辛いですがしっかりと旨味を感じられとても美味しかったです。
麺は中細麺でスープにも合っていました。
具材はジョロキア、もやし、ニラ、挽肉なとで全体的にまとまっていました。
ラーメン単品とライスを注文しようとしたところ、女性の店員様にセットをすすめていただきました。
セットにしましたが唐揚げとライス(漬物付き)がついてとてもお得で満足出来ました。
丁寧な接客で気持ち...
Read more昼に日替わり定食を食べました。 提供スピードは早かったのでそこは良かったのですが、オカズとして出てきた唐揚げ、エビチリ、麻婆豆腐のいずれも風味と味が薄く物足りませんでした。
理由はおそらく日本人の口に合うような味にするために調味料・香辛料・火力がかなり抑えてあり、中華料理を特徴づける要素が殆ど失われていたことにあるのかなと思っています。
あと駐車場ですが、このお店の横にあるタイヤセンターの敷地に停められます。ラーメンと書かれたノボリなどが立っているのですぐ...
Read more仕事でちょくちょく前を通りかかるお店。 時間に余裕があったので、気になっていた台湾ラーメンを頂きました。 辛さが控えめ・普通・中辛・大辛・超激辛の中から選べます。(超激辛は¥850、それ以外は¥750)
好みによると思いますが、辛い物得意な自分でも普通で辛く感じた為、苦手な方は控えめが良いかと。
辛さの中にひき肉やニンニクの風味がよく効いた、とても美味しい台湾ラーメンでした!
奥さんの人柄も良かった為、ま...
Read more