至福のフルーツパフェ物語 — Restaurant in Fuji

母と2人で伺いました。 入店してもしばらく(5分程)誰も案内してくれませんでした。 初来店だったのでどうしたらいいか分からず、とりあえず、満席と書かれたボードがあったので、(店内を見渡す限り、空いてる席は2〜3席ほどあって、満席ではなかった。でもテーブルが片付いていなかったので座れない状態ではあった。)入口付近に置いてあった紙に名前だけ書いて、店内で立って待っていました。

すると、もうしばらくしてやっと1人店員さんがこちらに気づいて「いらっしゃいませぇ」と一言。 その後はなんの案内もなしで、そそくさと厨房へ入っていってしまいました。 私としては、お客さんが入ってきたらすぐ、 「いらっしゃいませ。ただいま満席ですので、お席が準備できましたらご案内致します。こちらの紙に人数とお名前をご記入して、こちらの椅子にかけてお待ちください。駐車場へお戻りになるようでしたら、ご連絡先のお電話番号を教えていただければ、お席が準備でき次第こちらからご連絡差し上げますが、いかがなさいますか？一応あと10分程度でお席は空くと思います。」 と、案内して頂きたかったです。 他のお客さんも何も案内されず、困ってる様子でした。でもたまに、店員さん全員が「いらっしゃいませ！」と元気よく言ってることもあって、よく分かりませんでした。

順番待ちの紙に、私たちよりも先にもう1組きていたようで、名前が記入してありましたが、その方々は店内にはおらず、私たちが先に案内されてしまいました。 そして案内された席でご飯を食べていたら、その待っていたお客さんがお店に入ってきて、店員さんに声をかけていました。 離れたところから見ていましたが、そのお客さんは、「ずっと待っていた。」と言っているように見えて、店員さんも、すみませんすみませんと謝っていました。 接客が大分残念に思えました。 忙しいのかもしれませんが、お客さんの案内と、お客さんが帰ってからのテーブルの片付けは、最優先でおこなった方が効率良く、お店もまわるんじゃないかなぁと思いました。

テーブルが片付きさえすれば座れたお客さんも、無駄に待たされていて、可哀想でした。 なにかすぐに案内できない都合でもあったのでしょうか(　-᷄ ω -᷅...

建設会社の建物にテナントで入っているお店です。

外構が自然に溢れていています。 店内は北側一面が窓で富士山を一望できます。

ブッダボール 愛鷹牛のハンバーグ、ローストビーフ、ガーリックシュリンプ、ラタトゥユ、サラダ仕立てのライス。 様々な具材がのったロコモコ丼の様な一皿。 すりおろしの人参と玉ねぎのドレッシングのアクセント。美味しかったです。ライスに少し塩を振るだけでもグッと全体が締まる気がしました。

季節のフルーツパフェ 下からグラノーラ、チョコレートソフト、バニラソフト、フルーツ5種（タカミみかん、パイナップル、いちご、メロン、キウイ）、木苺のムース。 パフ等でかさ増しをしておらずソフトクリームがたっぷり入っています。フルーツもたっぷり、木苺のムースも爽やかでとても美味しいパフェでした。

ミニパフェも女性なら十分なサイズでした。

私はブッダボールと季節のフルーツパフェを単品で頼みましたが満足出来る量でした。大盛りがあるとさらにグッドかもしれません。

料理もパフェも美味しく、ロケーションも良く、 働いているスタッフさんは皆さん穏やかで優しい印象。トータルで素晴らしいお店だと感じました。

とて...

富士山がよく見える雰囲気の良い店です。

オーダー時、メニューにある日替わりワインの文字。 当店の店長はソムリエなんです！とあるので、今日の白ワインは何ですか？と質問。

20分後料理が先に到着、、

「店長が来るまでワインの銘柄がわかりません」との事。

メニューにお勧めと言わんばかりに書いてあるのに、店長不在だと提供できないの？😣 とこの時点で疑問。。

まだ時間がかかるか聞くと、 「あと15分ほどで店長が来るのでお待ちください」と🙃

料理を待つ間、富士山を見ながら飲みたかったな。。泣

「今飲みたかったので、もう大丈夫です」と伝え料理もぐもぐタイム。

人気メニューらしいブッダボウルなる料理（ゴロゴロ野菜は美味しい）を食べたが、葉物が傷んでる箇所が5-6箇所。。

よけて食べて、皿を下げてもらう時にそっと伝えたら、「はーぃ。」で終了。なかなかツワモノ。笑

ちなみに料理を食べ終わる直前になって、

「今日のワインはシャルドネです。」

と言われ、さっき断ったし、料理もほぼ食べ終わったけど、せっかく教えに来てくれたからオーダーしましたが、最後まで持ってきてくれませんでした。

富士山は綺麗だった...