Shōfuku ramen — Restaurant in Fuji

うまいラーメン＋味玉、半チャーハンと餃子、 食べてきました。

醤油豚骨のスープですが、家系のとは違い、 「ど豚骨」という感じではなく、醤油が 豚骨より前面に出た印象。そこまでこってり した感は無かったけど十分な濃厚さに 感じました。さすがは沼津の人気店。

トッピングの海苔は厚めで大きいのが3枚、 よく浸して食べるとりっぱな具です☆ 豚骨醤油に良く合うホウレン草と、 意外な生キャベツ。キャベツは先に 食べればシャキシャキで、浸けておけば 若干しんなりします。

チャーシューは厚めデカめの焼豚が1枚。 柔らかくて良かったです。

麺は中太縮麺で固さが選べます。 オレの食べ方が下手なのか、 スープ、飛びます(笑) 服は色の濃いものにするか、ハンカチを 前掛けしてガードしましょう。

席は広めで、カウンターでも横をそれほど 気にしないで済みます。卓上にニンニク有り☆

玉子は黄身がしっとり気味、チャーハンは 他の方の言う通りパラパラで、 半チャーハンでもかなりボリュームあります。

餃子は普通でしたが、ラーメンのスープの味が 濃いので、餡にそれほど味が無くても丁度良い 感じでした。

駐車場が25台分程あるのが他の有名店には 無いプラスポイント。店の外まで待ちが 居ましたが、車はすんなり停められました。

結果を言うと、旨い、良いお店です。 非常に満足してきました。

帰り際、7、8人いたスタッフさんみんなが 挨拶してくれて、店の印象も良かったです...

旅行の途中で寄らせてもらいました。 うまいラーメン、豚骨ラーメン、塩ラーメンを注文。 結論から言うと、全部美味しかった🥰 うまいラーメンは太麺がもちもちで、今まで食べた太麺のラーメンの中ではダントツ美味しい麺で、スープも最高でした✨ とんこつラーメンは替え玉無料で、スープもコッテリ濃厚で美味しかったです😊 主人が4回ほど替え玉を注文しましたが、店員さんはすぐに気付いてくれるし、替え玉の提供も早かったです🥰 塩ラーメンは出汁がすごく効いていてさっぱり食べたい人にはとっても良いと思いました✨ みんなミニチャーハンを注文しましたが、そちらもとっても美味しかった！ 半チャーハンが700円くらいしたので半チャーハンなのに？って思いましたが、近くの席に座っていた方が注文した半チャーハン見たら量が一般的なお店の一人前でそりゃそんな値段するわってなりました😂 寧ろ普通のチャーハンの量ってどんなんなん？って興味湧きました🤣 ミニサイズで一般の半チャーハンより少しだけ少ないくらいです。 店員さんみんな素敵な接客だと思いましたが、中でも厨房の店主さん？みたいな方がとても元気でよく気付いてくれて気持ちよかったです。 旅行の最中に寄ったので次いつ行けるか分かりませんが、機会があればまた行きたいと思ったお店でし...

There is often a line but usually more than a 15 minute wait. This place has the best ramen I have had in Fuji so far. I recommend their Black...