ベトナム料理 からくない — Restaurant in Fujieda

ベトナム人の方が営業しているベトナム料理店です🇻🇳 入口にはたくさんのベトナムの食べ物が売っており、その奥にイートインスペースがあります。 店内は水や小鳥などの自然なBGMが流れていて居心地のいい落ち着いた雰囲気でした🌱

メニューで迷っていると、オススメを教えてくださり日本語が上手な気さくな店員さんでした( ¨̮...

ランチで訪問しました。 駐車場は無いと思っていましたが、南側の通りにあるみたいです。 11時開店とありましたが、棚卸ししていたのか、開店したのは11時15分くらい。 店の入口はベトナム食材店になっていて、奥に行ったところがイートインスペースです。 冷えたお茶を飲みながら、ブン・ボー・フエとチャー・ヌオンを注文。ベトナムな音楽がかかっていて、まるで現地のような雰囲気です。 ブン・ボー・フエはすぐに出てきました。ベトナムらしいアッサリスープの中にベトナムハム、牛肉や皮付き豚骨が入っていました。現地のような生野菜盛り合わせは付かないので、野菜はスープの上の青ネギと玉ねぎのみです。 チャー・ヌオンはブン・ボー・フエを食べ終えてからしばらくして到着。スイートソースが添えられています。スパイスを感じますが、全く辛くない。思っていたより小さかったのは残念でした。 ベトナムらしさを感じられ、麺は非常に美味だったので、また行きたいです。今度はバインミー...

日本の食材を活かしたベトナムの味。 そしてベトナム人スタッフによるベトナム料理のお店です。 シェフもフロアスタッフも若くて感じが良いお店です。周辺の居酒屋に行くより、料理の提供時間は遅いかもしれない。 しかし、満足できる味でした。 フォーはクタクタではないし、スープも胃に優しい味付けで飲みやすい。 少しだけエスニックな風味があります。

ただ、何よりもスタッフの感じの良さが良い。

お店の構造上、入り口から入るとすぐに食材が売ってるため、食事ができるのか？と戸惑うかもしれない。 奥の空間にテーブルがある。 いつも決まった中華とかを食べるのではなく、他に何か食べに行こうか？というときにぜひ足を運んでみてください。

ただフォーは小学生とかの子供に...