Trattoria Umbellata トラットリア ウンベラータ — Restaurant in Fujieda

平日ランチで姉と子供（小三女子）で初めて利用させていただきました。

少し奮発して大人は一人2000円のシェアコース、娘はお子様用トマトソースパスタとドリンクの500円を注文。 私達は少食気味なので多すぎるかな〜、と迷ったのですが、結果大満足でした！

まず接客が素晴らしくて、食事ペースを見ながらのお料理提供と細やかな配慮、とても優しい方で肩肘張らない感じでとてもくつろげました。

お料理はと言えばどれもちょうど良い量、一つ一つが丁寧に作られていてお野菜まで丁寧に調理されており、美味しくて、前菜もパスタもサラダもフォッカッチャ、お肉、デザートも全て美味しかったです。

最後のグリルポークはもうお腹いっぱいかな、と思っていましたが、カリッと外は香ばしく、中はやわらかくジューシーで、付け合わせのグリル夏野菜もシンプルなお塩の味付けですがとても美味しく、お肉を最後までくどくなくいただけました。

手作りのフレッシュなチーズケーキ、パンナコッタ、フルーツ、フレッシュフルーツのソースもとても美味しかったです。

娘のパスタも食の細い娘が一気に完食し、もう1杯食べたい、とずっと呟いていました（笑） 完食したソースを少しお味見したところ、一見シンプルなトマトソースパスタなのですが、ソースのさっぱりしながらもコクがあるお味がとても美味しかったです。

最後にシェフの方にご挨拶させていただきましたが、気取らない感じの素敵な方でお料理に人柄が現れている感じがしました。

今回は旅行最後の締めくくりでこちらを利用させていただいたのですが、有終の美を飾る素敵な思い出ができました...

駅近くのお洒落なレストランを探していて、こちらに来店しました🇮🇹

お店は落ち着いている雰囲気で、個室では無いもののテーブルごとに空間的に仕切られているので(実際に仕切りがあるわけではありませんが)、平日の昼間でもテーブルは埋まっていましたが、他のお客さんのことは気になりませんでした✌️

シェアランチを注文🍴 1人辺り¥2200(税込)

全体の内容は 🍴ウェルカムドリンク 🍴前菜の盛り合わせ 🍴サラダ 🍴フォカッチャ 🍴メイン2種類 🍴デザート 🍴コーヒーor紅茶

量は少なすぎず多すぎず、女性には調度良いかと思います✌️

メインのお料理が何種類かあるうちから2つ選べましたので、ゴルゴンゾーラのニョッキと本日のお肉料理をチョイス(...

最早月2で通うようになって色々なメニューに手を出してるけど、ビールは仕入れ次第だけどモレッティを推したい！ クリアで軽めのラガーで苦味は控え目だがサッパリしてて飲みやすい 今回はメッシーナだけどバランスが取れた良い苦味で良い感じ！ 前菜はヤリイカと野菜のフリット イカの甘味と野菜の旨味が胃に優しい！ 油っぽさはなくて食べやすい。

自分、レバーは余り好きじゃないけどチャレンジしたくてお店側で食べやすいように配合を調整したレバーペーストを頼んで単体では無理でもゴルゴンゾーラの塩味と蜂蜜の甘味があれば食べ合わせ的に美味しく頂けるであろうと、いざ実食！ レバーっていう苦手意識から解放された感じで良い感じ！イチジクのジャムも美味しい！

〆に豚肩ロースのアップルビネガー煮込み 煮込んであるから、ナイフ必要？ってくらいホロホロで柔らかい！ ソースと一緒に食べるのも良いけど、フォカッチャとかバケット等のパンの上に乗せて食べるのも良い感じ これはミスったけどペアリングで赤ワインを 頼んでおくべきだった:(っ`罒´c):

今回食べたのは、オススメ...