ボン・パン — Restaurant in Fujieda

国内3位までのパン屋さんと比較して書いていますので厳しめです。 未だ人気のパンを食べられていないので星の数は暫定です。 朝8時半に伺いましたが、人気のパンは売り切れていたので予約するのが吉です。

以下は自分用のメモです。 ・ミセスドーナツ…他で食べた事の無い食感。柔らかフワフワでは無く、モッチリと歯応えの有る生地。甘さは控えめで、好き嫌いは分かれる。甘い良くあるドーナツを期待すると裏切られる。発酵香はあまり無い。 ・芽キャベツのフォカッチャ…芽キャベツの料理の仕方、味付けが絶妙。白ワイン、ビールに良く合う。おつまみにピッタリ。 ・干し葡萄と胡桃のハードパン…かなり美味しい。ハードパン全般に期待が膨らむ。生地と具材のバランスも抜群に良い。 ・クリームパン…正直言って他店に比べて特徴が無く、レベルが高いとは言えない。 ・チョコクロワッサン…サックサクと言うよりも、フンワリ。層が物足りない。ペストリーやクロワッサンも期待できないのでは？と感じてしまった。

人気の「100%」というパンや食パンは、次に確認したいが、初来店では 個人的にはハード系のパンとおつまみ系に強く魅力を感じました。 お店の大きさの割には、種類が多く、得意な方向性も絞られていない印象ですが 店主の方は「シンプルなパンがオススメ」とおっしゃっていたので 次回はそちらを中心に購入してみようと思います。

すぐ近所にKOマートが有り、そちらにもシンプルで魅力的なパンがあるため (かなり強力な競合先だと思います)差別化で早朝からやっているのかもしれませんが ハード系、惣菜系のパンに関しては、こちらの方が...

5年程前に初めてこちらの食パンを食べた時、こんなに美味しいパンがあるんだと感動しました。 以来夫婦共にナンバーワンパン屋さんとして不動の存在です。 何回食べても美味しい…！

トーストしてバター乗せたシンプルな食べ方が個人的におすすめ。 パンの種類によって生地が全然違っていて、食感や香りを色々楽しめます。

あと、できたてのクリームパンは生地が口の中でほろほろととろける様な柔らかさと滑らかさで美味です。

店主お手製のバゲットサンド系も美味しい！

お値段は近隣のパン屋さんと比べると少し値が張るかもしれません。 店主はあの実直なお人柄が私はとても好きなので、そのままでいてくださいという感じです。 奥様の明るいカラっとした対応も好きです。

車で走行しながら店舗状況を確認するのでオープンとクローズが分かりづらい時があります。 クローズの時は駐車場スペースにコーンを置いたり、店舗前に大きく「close」など看板があるとパッと分かりやすい...

家が近いので、パンが食べたくなると買いに行きます。値段は少し高めだけど、スーパーや近隣の他のパン屋さんより格段に美味しいし、素材にもこだわってるところが魅力的です⭐︎

早朝からやってるので、10時頃に行くと食べたいパンがなくなっていることもあります。涙 いろいろ食べてみたい方は、早めに行くのがおすすめです！

個人的には、ハード系とお惣菜フォカッチャが好きです！！ お惣菜フォカッチャは塩気が強いものもありますが、美味しいです！！

手作りのハムサンド？だったかな、ハムは優しい味がします。ざくざくのパンも美味しい！ハムとチーズだけが挟んであるので、自分でレタスやトマトも挟んで食べてます！！

クリスマスのシュトレンも美味しいですよ★ドライフルーツとナッツが、ぎゅっとつまっ...