Sugita Fujieda Ekimae — Restaurant in Fujieda

Ate it so quickly I didn't have time to take a picture. If you find yourself here order the Sugita with garlic oil, that's the 730 yen option. The soup is rich, the nnoodles have good texture, the garlic oil is aromatic. Only downside is one piece of meat, but you can always add on if you want your protein. They also provide pickled vegetables, and at lunch, free rice on the house. Run by a husband and wife duo with great...

感想:期待するほど豚骨ラーメンの味ではない。 駅の近くで濃厚豚骨という謳い文句のために寄ったところ、全くの期待にそうものではなく、豚骨の味も香りもない味でびっくりした。

濃厚豚骨とは、久留米や熊本ラーメンであるが、それを食べたことあるのか？と思える。一蘭ですら食べたことがないのではないだろうか。

色は濃いが、味が濃くなく、とんこつの風味もなくコクもない。 それとは別に魚介系の風味と醤油の味がする。 豚骨系で久しぶりに残そうかと思った。 藤枝市では通用するかもしれないけども、人口の多い政令指定都市や都会では全く通用し...

Sono stato spesso presso questo ramen shop e la qualità del ramen mi ha stupito, è buonissimo. Inoltre il signore che lavora lì è estremamente gentile e collaborativo, mi ha aiutato moltissimo pur avendo tra noi una barriera linguistica importante. Ci...