Houraiken — Restaurant in Fujisaki

かなり昔、この地で仕事していた事があり帰省時機会があればお伺いするお店です。 毎回行けてはいませんが数年ぶりの訪問です。 炒飯好きな私はこちらの炒飯も大好きです。 オーダーはもちろん炒飯！そして餃子🥟 営業時間が想像以上に早く終了らしく夕方5時過ぎの入店でしたがギリギリだったようです。 お母さんが鍋をふります！ 炒飯を作るところはついつい目が行ってしまいます👀がしかしよく見ると手にはサポーター… コーヒーハウスたんまのお父さんも同じサポーターしてました… たんま営業最後の頃はお父さんから鍋をふることがかなり厳しいと聞いていたので、こちらのお母さんもめちゃくちゃ頑張っているんだと感じてしまいました…。 私たちはこのように人生をかけ一生懸命に料理を作る方がいるからこそ、この様な美味しい料理を食べる事が出来ると改めて感じます。 登場した炒飯に一礼し感謝しながら美味しい炒飯を味わいました。 いつまでもお元気で沢山の方々に美味しい炒飯を提供してください！ ありがとうござい...

I can’t show you the photo because it was gone once it touched the table. It’s THAT good! Fried rice and gyozas ! One of the best that...

藤崎町にある老舗ラーメン屋さん。 店内の椅子や、旧煙草自販機が懐かしき町中華の良い味出してます。 醤油、味噌、塩ラーメンと選べるのですが、札幌ラーメンと看板に有り、今回は『味噌ネギチャーシュー麺』と、評判が良いと口コミに書かれていた『炒飯』を注文。 味噌ネギチャーシュー麺は、辛味ネギが乗っていますが、そんなに辛くは無かったです。赤味噌ベースなので、甘めの白味噌ベースの味噌ラーメンが好みの方は、少しイメージが違うかも知れません。 そして『炒飯』ですが、シンプルな焼豚、卵の中に、刻みキクラゲ？がポイントで入っており、独特の醤油の香ばしさが引き立ってて、美味かったです。 炒飯だけなら★★★★★付けたい位です。 炒飯には中華風スープが付いていますが、煮干し出汁の雰囲気？が有りました。 このお店の様な町中華のお店は、本当に営業が続いて欲しいと心から思います。 美味しく頂きま...