やまき屋 — Restaurant in Fujisawa

夕方に行って、閉店間際だったのか、誰もお客さんがいなかったです。 初見でお伺いした、ラーメン屋さんで、どのご飯屋さんもこの鵠沼の周りって夕方7時位で閉まっちゃうんですねと思ってギリで入れたお店でありがたかったのですが、食べたラーメンがびっくりするほどしょっぱくて食べきれなかったです。 サーフィンした帰りだったから、しょっぱいのかなあとか思ったんですけど、実際口コミを見たら(後々の話で)しょっぱかったと言う意見の方がいたので、サーフィンで塩水を浴びたからしょっぱいんじゃなくて、もともとがしょっぱいんだなって思いました。 こんなに塩分多めで体に悪い感じがするラーメンは初めてでした。ラーメンがしょっぱすぎて、無理で追加で小さな丼的なチャーシュー丼を頼んだんですが、まぁこれは普通でしたね。 とてもお腹が減っていたので、ラーメンをこのしょっぱいものを食べきるというのは不可能でした。食べ切ったら塩分で喉が渇いてしんどいと思いました。選んだ味が良くなかったのか他もしょっぱいのかよくわかりませんが、二度と行くことがないお店です。悪評なコメントを書いてしまって申し訳ないですが、改善のプラスになるコメントだと思って...

鵠沼海岸駅近くに流れてる川でテナガエビ釣りの帰りに立ち寄りました。 熱中症対策に塩分補給w 家系では無いと思いますが、少し獣臭のスープ、あっさり系の豚骨醤油、少し細目の麺、デフォのトッピングは海苔、丸いホロホロ系の豚バラチャーシュー、メンマと言うかしなちくと言うかわからないが乗っている。 本家家系とも本家吉村家が家系の名前を商標登録してないのを良いことに家系名乗ってる壱系やオリジナル系などのどれにも属さない感じ。 個人的には嫌いではない。 写真を撮り忘れたので次回は忘れず撮ろう。 水は頼まないとお代わり出来ない、ティッシュが無い少し残念です。 暑い季節などは気を遣わないで水くらい飲みたいです。 ベタついた口回りも釣り用に持っていったウェットティッシュで拭きましたw

2025.6.18に久しぶりの来訪 今回もテナガエビ釣りの帰りにいただきました♪ 前回画像UPしてなか...

味噌ラーメンがうりなのか、味噌ラーメンの種類が多いです。 13時過ぎたばかりの日曜日でしたが、店内は空いていました。 初めての利用でしたが、味噌は好きではないので、醤油の葱ラーメンにチャーシュートッピングを注文しました。 店内はこざっぱりしていて居心地が良い感じでした。 あまり待たずにラーメンが配膳され、スープを見ると、味噌ラーメンのような見た目のスープでした。 醤油だとすると重めなのかなと感じる見た目ですが、飲んでみると醤油でさっぱりした感じでした。 麺は好みの細さで、中々美味しかったです。 ラーメンには珍しいレタスが入っていましたが、相性良かったです。 次回は鶏塩ラーメンを...