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Kirihara Park
3.5
(128)
Kokuya Ishikawaten
3.7
(428)
Kura Sushi Shonandai
3.5
(571)
松屋 藤沢石川店
3.4
(33)
Machidashoten Fujisawa Shonandai
3.6
(403)
⭐️農家から仕入れたトマト2.5玉分入ったイタリアンラーメンが絶品‼️@湘南台
平日の14:10頃、訪問いたしました。場所はイトーヨーカドー湘南台から徒歩6分くらいで、最寄駅は湘南台駅ですが、距離があります。
お昼のピークを過ぎた時間なので、先客は2名と空いていました。カウンター席に案内され、メニューを見ます。
湘南しらす丼は売り切れでした‼️
【オーダー】 トマトラーメン 1,300円 麺の大盛 150円
トマトラーメンが売りのようで、外にはトマトラーメンののぼりが3本掲げられています。
トマトは湘南藤沢のかかりつけ農家、井出農園で栽培されているそうで、親子三代で作られているそうです。
卓上の調味料もこだわりを感じるラインナップで、辣油、色付き胡椒、オカケサマオリジナルの調味料がありました。オリジナルは唐辛子が入っていて、沖縄でいうところのコーレーグースでした。これ、絶対入れたら合うんだろうなと思いましたが、今回は無難にお店の方の調理のままの味付けでいただきました。
待つこと10分後に着麺です‼️
調理で鉄鍋と火を使っているようで、麺とスープが熱々に調理されています。
麺は平打ちの細麺で、トマトベースのイタリアン系によく合います⭐️パスタの様な錯覚さえ起こします。パルメザンチーズが欲しいです（笑）
トマトはそのままのミニトマトも入っていて、刻まれたトマトもたくさん入っています。
お肉とたまごも入っていて、そして極め付けはニラでした‼️ このニラが超絶いい役してました⭐️
濃厚なトマトスープと共演する具材のコンビネーションがばっちりで、昔一時流行ったトマトラーメンとはイメージを覆す、とてもこだわりの逸品でした‼️
お茶も麦茶をボトルで用意してくれていて、この麦茶も美味しかったです‼️
スープの量がとても多かったのですが、完飲しちゃいました‼️トマト2.5玉分と聞くと、罪悪感は無く、美味しくいただきました⭐️
お会計は色々使える様で、交通系電子マネーでお支払いいたしました。
ご馳走様でし...
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二回目投稿 久し振りに伺いました。 燃料費や食材費の高騰が原因でしょう、22年春は850円だったトマトラーメンが23年10月は1,150円と300円の値上がり。 致し方ないのかな。 トマトラーメンをオーダー。 釜揚げしらすと生しらすのしらすご飯セット(400円 ※2023年10月)を追加。 トマトラーメンは唯一無二の味わいで、たまに食べるとすこぶる旨い。 しらすご飯は小盛ながら400円とは思えないほどしらすがたっぷり載っており、これも美味しく戴きました。しらすを食べる感じで戴くとご飯が余るので、それを蓮華に載せて食べ終えたラーメンスープにダイブ。これでなんちゃってリゾットの出来上がりですが、これが存外美味しい。トマトラーメンならではの新しい食べ方です。
初回投稿 2022年3月...
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【イタリアン×ラーメンの”感動レベル”の新体験！？】
『湘南トマトラーメン...
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