Ootoya — Restaurant in Fujisawa

ちゃんと健やか大戸屋さん

土日祝はランチが特に混んで待ちます 平日はランチが全然入らない日があります この辺りだと平日はみんな昼間は勤めてるので平日の昼間には大戸屋までランチに来られないようです

お値段お手頃で健康に気を使ったメニュー大戸屋 湘南台のヨーカドーの方の大戸屋です

お店へ便利なアクセス イトーヨーカドーの西側のから立体駐車場に上って4階の室内駐車場の中央付近に駐車してエスカレーターで3階に下りた裏側ですね

バリヤフリーの方は 1階駐車場や1階から又は立体駐車場からエレベーターで3階へ 3階フロアーの平面駐車場側に大戸屋のお店はあります

トイレはヨーカドー3階のフロアーのトイレ 大戸屋店内にトイレはありません 1番近いトイレはお店を出て左前側の の通路のを行った左側の中央付近の左側のエレベーターの左側です

最近の大戸屋さんは何処もお客さんの入が良いみたいで街中でもビルのレストラン街でも大戸屋さんはレストラン街の中でも お客様に人気高いです

大戸屋さんは健康志向でお値打ち なので大変人気ある 特に大戸屋ランチはお得感もあって人気あります 大戸屋ランチは一時期 大戸屋が赤字決済が続き大戸屋ランチは利益が少ないメニューって事で無くなってた時もありましたが 経営が変わった事や客様に大変人気も高く復活してます

大戸屋とやよい軒が今は並び称せられる位人気店だそうだ 両方とも全国区で、店舗数や価格帯が似てる定食屋さんってことらしい 両方ともメニューも素晴らしいし お得感もあってお客様に大人気だしお客様層が被るので比べ易い見たいです でも やよい軒なんて知らないって言う人に一言 言えばやよい軒はモールやレストラン街には殆 無いのです

大戸屋さんは一時赤字が、続き店舗縮小が、続き良くなかっのですが 2021/11/14経営が外食大手のコロワイドに交代して仕入れや経費の削減やシステムや働き方の合理化が進み利益も出るまで回復してます、コロワイド交代前は、閉店店舗が多数出て減った店舗が今はお客が戻って来て 新規出店が増え新しく開店した大戸屋のお店を近所でも見かける様になって来てます

(日本のマクドナルドとかも日本マクドナルドの創業者の藤田さんが経営を大失敗し一時倒産の危機に陥りアメリカのマクドナルドの救済お願いしアメリカのマクドナルド傘下の経営が変わってからは、最高益が出るほど回復し次々にドライブスルー待ちの車が道路に並ぶマクドナルドのお店を建て替える位...

正月三が日の二日目夜に家族で利用。フロアにはバイトの若い女性が一人。テーブルのあちこちに片付け待ちの食器類がそのままにされていて、入店早々嫌な予感。私はチキン南蛮定食、妻は大戸屋ランチ、息子は期間限定メニューをオーダー。キッチン内では何がおかしいのか何人かが大笑いする声。ますます嫌な予感。最初に運ばれてきたのは私のチキン南蛮定食。まず見た目。メニュー写真とは全く別物。参考までに写真1枚目が実物（食べ掛けではありません）で2枚目がメニュー写真。小さなチキン南蛮が二切れでタルタルソースもわずか。レタスは漬物か？と思うほどのわずかな量。明らかに2枚目のメニュー写真とは別物。広告に偽りあり。もはや景品表示法違反レベルかと。 次に味。油ベチャベチャでギトギト。食べられるレベルではない。妻も息子もほぼ同様の内容ですが長くなるので割愛。挙げ句の果てには店長らしき男性が来て、（妻が頼んだ）白米が提供できない。注文時に店員から言われなかったか？と。一言も聞いていないと言ったら、これから炊くという。そしてバイトの子とのやりとり。「〇〇さん！白米足りないのお客さんに言ってもらわないと！！」バイトの子は怒り気味に「はぁ？」とこんな具合で食事もサービスも雰囲気も星１つさえ付けたくないレベル。その後隣のテーブルにも鰹節が在庫切れで、、今日は団体さんが多くて、、と言い訳しながら詫びる店長。 経営母体が変わりここ数年で価格を大きく上げた大戸屋は以前のようなコスパはなくなりました。そして店舗によるサービスの差が大き過ぎますね。この店は大外れ。二度と行かないし。このレビューを見て犠牲者がこれ以上...

1月２日の夕方に家族３人で利用しました。 下の3at0ru K1y0taさんのコメントの状況でした。 席が空いているのに入店させてもらえず、店員に確認したところ、厨房には１名しかおらず、配膳も自分一人なので 入店してもらってもさばき切れない、 申し訳ありませんが・・ということでした。 店の外の椅子で待ちました。

入店してからの店の中も、周囲のテーブルは食べ終えた食器がそのままになっていました。 お水を運んできてくれた人は中年男性でしたが 案内したテーブルが汚れていたことをひどく恐縮して 丁寧な謝罪を受けました。

家族の一人がチキン南蛮を注文しましたが、3at0ru...