次念序 ふかや花園プレミアムアウトレット店 — Restaurant in Fukaya

2024年9月の平日に訪問。 ‐ ‐ 【スープの器の超注意事項】 物凄く熱い。受取り直後は手で持つのが不可能レベル。 【営業時間】 10:00～20:00(LO19:45) 【麺量】 つけめん ・並盛 480 g ・大盛 720 g ・特盛 960 g

中華そば(茹で後) ・並盛 340 g ・大盛 510 g 【注文方法】 レジにて口頭。 【支払い方法】 現金 ＋ 写真参照。 今回は 【特製つけめん(大盛)】 を注文。 【待ち時間】 12:29、到着 ※前並び客2人 12:30、注文 12:35、商品受取り 【スパイス類】 提供口横の棚にまとめて有り。

胡椒、七味 黒、一味、柚子粉。 【スープ割り】 ・提供口の横にポットが置いてあり自分で注ぐタイプ。 ・多少冷めても構わないなら商品受取り時に横に有る紙コップで持って行く方法もあり。 ・今回は利用していないので味は不明。 【特製つけめん(大盛)】 麺は “国産小麦と全粒粉の太麺” ...

オープンしてから最初の土曜日に来訪。10:50頃でしたがフードコートはほぼ満席で席の取り合いでした。 どこの店舗もそこそこに列は均等に並んでましたが、ここ次念序さんだけ長蛇の列。 並んでから15〜20分程で購入し、その場ですぐ受け取れました。

麺は太麺、もっちり系。スープはドロっとして濃厚な味です。魚粉が強い、出汁が強いとかの癖はなく、つけ麺の中でも濃厚が嫌いでなければ比較的食べやすい味です。 スープ割が小さめ紙コップで用意出来る点もフードコートならではで嬉しいポイントです。

つけ麺は麺が極太なので結構お腹いっぱいになります。 煮卵が食べたくて味玉つけ麺を注文したのですが、とても混雑していたからか間違えて特製つけ麺が出てきました。(初めてなので気付かず。食べた時にやたら盛り盛りだなと思い気付いた)

勝手にグレードアップされ有り難く頂きましたが、チャーシュー4枚、つけ麺のスープの器約1/3〜半分程入っているネギのおかげで、麺半分食べない内から既にお腹が苦しい。 並盛りでも女性は結構しんどいです。

待ってる間、若い男性グループが片付ける姿が見えましたが麺を割と残していて勿体ないな〜と思ったのですが、実際に食べてみると量が多くてそうならざるを得ない気持ちが分かりました。 私は時間をかけてなんとか完食しましたが、フードファイト状態で苦しい。 せっかく美味しいつけ麺なのに苦しくならず美味しいままで終えられないのが残念でした。 並盛り以下の少ない量もメニューに加えてもらえると有り難いです。

混雑が落ち着いた頃にもう一度行っ...

つけ麺を食べたくて2回目の訪問です。 前回は友人が食べていて少しわけてもらって食べたのが美味しかったのでリピートです。 フードコートの中でいつも行列ができてるお店です。 生七味つけ麺と特製つけ麺を注文。両方大盛りです。 かなりパワフルな量です。底上げをしてないのでどんぶりいっぱいに麺が入ってます！ うどんのように太い麺はもちもちとこしと弾力があります。 つけ汁はかなり濃いめで魚介系です。チャーシューは柔らかく脂がのって美味しいです。 個人的に味玉が半熟で味がしみていておすすめです。生七味も辛味が少なく味変にちょうどいいです。だし汁もあるのでしょっぱいと感じる人は薄めた方がいいかもしれません。 スープも冷めるのが早いので席は確保してから並んだ方がいいと思われます。 土曜日で忙しくなるのを想定して店員さんが沢山いましたが厨房が狭く動きずらそうなのと手が余ってしまってるのも気になりました。 太麺好きなのでまたリピートした...