Coffee Mameya — Restaurant in Fukaya

国道１４０号線（彩甲斐街道）を西に向かい、久兵衛屋さんの信号🚥を北に向かい、直後のコーヒー色の色合いで落ち着いた雰囲気の建物が「まめや深谷館」さん。店の手前の左右の空き地が目印です。だいぶ前にピアゴさんのあった所。花園インターチェンジから車で5分の場所、外観が可愛らしい、とてもおしゃれなお店。駐車場は店の隣りの砂利の部分。お席はテーブル席が１０〜１５人ほど。乗用車8台、小型バス(7m)2台オーナーの拘りがここに、豆の出来具合選りすぐりの希少な豆を自家焙煎で味わう世界各国の本物の珈琲をご注文事に焙煎いたします。お伺いしたときに焙煎中でコーヒーの香りに癒された。焙煎具合は気温、湿度、豆の状態を確認して一番美味しい味に仕上げてお客様に提供されております。直火で、その場で焙煎する珈琲専門店です。まめや深谷館ではこだわりの3つの「たて」があります。【焙きたて・挽きたて・淹れたて⠀】珈琲の香ばしい香りに包まれながら、くつろぎの時間を…。オーナーこだわりがここにあります。選りすぐりの希少な豆を自家焙煎で味わう。世界各国の本物の珈琲をご注文事に焙煎いたします！兄弟店の行田市の「まめや忍」さんのマスターに勧められて、今回来訪した。同じ味をいただくことができ満足しました。店内でも楽しめる他、テイクアウトも可能です。ケーキ、トーストも注文可能です。自宅で飲用するため、希望の豆を選び、焙煎状況も相談可能です。忙しい場合は事前に電話注文も可能です。店...

2025年1月8日14時半頃訪問。 私とほぼ同時に2組。3人と4人。それまでは誰もいなかったようです。

駐車場は7台分あります。充分に広さがあり、安心して駐められます。ただ、駐車場に入れる歩道の切れ目が分かりにくいかもしれません。店舗の建物に近いところに1カ所あります。

席は窓際に4脚が2つ、他に2脚が3つあります。空間が充分に保たれていて、落ち着きがあります。

Wi-Fiも飛んでいます。貼り紙等はありませんが、店員さんに訊けば教えてくださります。

注文をしてから席につきます。支払いは食後でした。

所謂ワンオペ。粉を挽き、ペーパードリップを1杯ずつ丁寧にされていました。なので、少々時間がかかります。

本日の珈琲は中煎りと深煎りが用意されています。その他に浅煎り、中浅煎りが用意されていることもあるそうで、あるときは注文時に店員さん教えてくれます。 私はタンザニアキリマンジャロ（中煎）とリンゴのシブーストをお願いしました。 「酸味がある方はどちらですか？」等と訊いてしまったため、「本日は中煎りにしたので、爽やかなフルーティーさは感じられないかもしれません。すみません。」と恐縮されてしまいました。なかなか人の良さそうな店員さんでした。 リンゴのシブーストは甘すぎず、美味しくいただけました。

豆の販売もしています。注文後に焙煎してくれます。10分程度でできるそうで、入店してから選んでもいいし、電...

ふかや花園プレミアムアウトレットより車で7分 鎧を纏ったかのような黒い建物が目印、白い暖簾を潜ると焙煎の良き香りが漂っています☆

入口付近には世界各国の生の珈琲豆が樽に入って並んでいます。 注文を受けてから生豆を焙煎、煎りたての新鮮な珈琲豆に拘っているそうです。

店舗奥がカフェスペースになっていて、自慢の珈琲やスイーツが楽しめます。

本日は「まめや 深谷館」さんのご招待で、 直火焙煎した新鮮な珈琲とスイーツを頂きました。

・本日の珈琲（Hot） エチオピア モカ...