Ramen Shop Kamishimanishi — Restaurant in Fukaya

(下記に再訪の記事追加)

2023年4月28日(金曜)、13時15分初来店。先客2、後客0。

駐車場は広いが6～7台程か(停め方にもよるか)。 車が少なければ3トントラックも置けます。 店主のおじちゃんとオバチャン2人の3人でやってます。 やや古さを感じる店内。

仕切り無しカウンター9席、2人用テーブル2卓、4人用テーブル1卓、小上がり6人用2卓。 マンガ本の棚がカウンター奥と出入り口横にあり。

ランチサービスのA、ラーメン&ネギ丼(税込み700円)を注文。 3分程で着丼。 スープの味が薄いと聞いていたが、確かに薄めではある。 が、マズい薄さではない。 ワカメが肉厚。チャーシューはショボめだが、ネギ丼にも小さなチャーシューが入る。 逆にネギ丼の味は濃い。 ネギ丼を先に食べるとラーメンの薄味が付いて来ないので、ラーメンを半分程食べてからネギ丼に行った方が良い。 ネギ丼はランチサービス品だったので小ライス程の量かと思っていたが、普通、いや、普通より少し多めのライス&ネギ量であった。

ラーメン並は今時500円という安さ。卓上にはお約束のニンニクと豆板醤、珍しいフライドガーリックあり。

★2023年6月19日(月曜)、12時40分再訪。先客5、後客2。

満車だったが、急に3台が帰ったので入れました。 ランチA、ラーメン、ネギ丼700円をネギ丼だけ味薄めで注文。 前回、ネギ丼の味が濃かったので、薄めに対応してくれました。

卓上にあったフライドガーリックが撤去されたようです。

前回よりラーメンに乗っていたワカメが少なくなりました。 ラーメンは前回同様、薄めで油も少なめ。 ネギ丼は味薄めで注文したのでタレが少な...

2024.5.6 12時48分着 七割くらいお客さんが入ってます 入り口左側にあるお水を自分で注いでから カウンターのトイレより端に着席 深谷にはラーメンショップが4軒ほどある激戦区 深谷ネギをおそらく契約農家などから仕入れていると思う 今回は上柴西店の常連の知り合いから聞いた情報で、メニューには無い『塩系』を食べてみたく連休最終日にさいたま市から向かった

注文はもう決めてある ネギ塩ラーメン 700円 中盛り...

二人で入店、土曜日の昼前11:50分にも関わらず先客は2名､､､ やっちまったかな？と思いましたが出てきたラーメンは美味すぎる^ᴥ^💞 ラーメンショップにしてはライトな薄めの味ですが、スープを飲み干す前提だと抜群に丁度良い❗️ ワカメもプリップリで戻し方が丁寧だし、麺の茹で加減が絶妙🍜 12時ジャストを皮切りにアレよアレよとお客さんが来店し、あっという間に満卓ꉂ🤣w‪𐤔 愛されてるラーメンショップだと思いました、値段も安価でオススメ出来るお店です(๑•̀ㅂ•́)و✧ ※ネギは若干スパイシーなので、苦手な人もいるかもしれませんね💦 6/12日再訪、この日はネギチャーシュー＋ネギ丼‼️ ネギ丼は少し合わなかったかな､､､ でもラーメンは相変わらず激ウマ‼️🍜 マスターは...