Gatten Sushi Fukaya Branch — Restaurant in Fukaya

RDCグループのがってん寿司。 寿司屋さんのチェーン店で唯一まだ行っていなかったお店です。 今回、普段別のRDCグループのかつ敏を食べててずっとシルバーランクを維持してたが、RDCグループにあと一回来店でゴールドになるので、こちらに来てみた。 夕飯時、土曜日という事もあってか家族連れで賑わってました。 入店して入口のタッチパネルで人数と席の予約を済ませる。カウンター席が空いていて直ぐにそちらに案内される。店内に来店者に対して入店する事を告げた案内係に「合点承知!」の掛け声が響いた。活気溢れるお店である。そして久し振りに回るお寿司を見た。 注文はタブレットから。ネタは産直のモノやら季節のモノやら豊富な様子。 が、夕飯時、既に完売されてたネタが多く、食べたかった食材がなかったのが難点だった。 とはいえ、店内に今の食べて欲しいネタを寿司職人さん達が宣伝している。ん～賑やか。 ネタがないのは仕方がないので、産直モノやら握りセットやらそこそこに注文。提供までが早い。タブレット注文したものは寿司職人が直で渡してくれる。あら汁は店員さんが横から渡してくれた。 この日は、朝、昼とそこそこに食べてて、ましてや動かない日でいた為にお腹がそうは空いていなかっのでほどほど程度に食べたが消費税込みで3000円オーバー。寿司ネタが新鮮でちと高価めのも食べていたのと米価格の高騰でまぁ、これ位にはなりますか。 ちなみに私が入店する人に対して案内係が告げた事に対して従業員さん達が言ってた言葉は「がってんしょう！」という風に聞こえてたんで凄い気になってしまいお勘定を済ませた後に店員さんに伺った。なんて言ってたんですかね。と。店員さんがにこやかに合点承知と言ってましたと。そこでやっと理解。...

味はいいのに接客と雰囲気が残念になった。

30〜40代のメガネの調理リーダーのような人。 カウンター前で外国人店員に対して「ハリ！ハリ！ハリー！（急げ！急げ）」と急かす。「話聞いてねぇなあ」とドスを効かせて睨む。教育のために必要なのか知らないけど、目の前で後輩に威張り散らしてるような姿を見せられて、食事を楽しんでる側からしたら非常に不愉快。

その癖、自分は寿司ネタを載せ忘れる。毎回「シャリ少」でオーダーしてるのに、平然とした顔で普通の量で提供する。お客にミスを指摘されてもヘラヘラ笑って謝罪する。注文品を提供する時には愛想の良さそうな女性にしか視線を合わせない。一端の接客も満足に出来てないのに後輩には偉そうに振る舞う姿を見せられて、ますます不愉快になった。困り顔でお客の前に立ってる外国人店員も本当に不憫だった。

お寿司は美味しいから、いつも楽しみに来てたけど、今回の出来事で本当に残念な気分になった。せっかくのお寿司が不味くなるからもう...

2024年12月　平日夕方遅いランチで久しぶりに入店。イカとかは安いままですが、色々な物が値上がりしているので、こちらも同じ感じ。 深谷アウトレットの寿司店『函太郎』と系列店なので、同じアプリでポイント貯まります。 今回は以前と比べて、寿司ネタの感動する美味しさは無くなり、デザートでいつも注文していたクリームあんみつも無くなって残念です。 代わりにプリンがあったり、カニ軍艦が安かった。揚げたてサクサクの牡蠣フライも美味しかったです。 タッチパネルで注文します。

2020年10月　平日昼は直ぐに入れました。ネタがどれも新鮮で厚く大きいので、食べ応えがあります。茶碗蒸し200円、クリームあんみつ400円も美味しくてコスパ良いです。埼玉県プレミアム付き食事券(GoToEat)の取扱加盟店だったので、次回は食事券で更...