九州 筑豊ラーメン山小屋 ふじ湯の里店 — Restaurant in Fukuchi

令和6年1月久しぶりに来店。 ホールの女性の店員さんはとても感じが良い接客してくれます。 メニューの中身が大幅に変わってました。 ラーメンと唐揚げのセットを注文。 セットのご飯は同じ値段で600グラムまで出来るみたいです。 辛子高菜と紅生姜、お冷はセルフです。 ラーメンの味は好き嫌いあるので触れませんが、唐揚げはとてもカリカリのジューシーで美味しかったです。 私はＪＡＦ会員なので替え玉無料で できました。 値段はそこそこで腹一杯になりました。 定食メニューも数種類ありますが 今度はそちらを注文してみます。 精算はペイペイ使えます。

令和5年 ふじ湯の里の建物の中にある山小屋さんの直営店舗です。 こちらの店は室内にあるのでシューズロッカーの使用料金が10円かかります。

土曜日の3時前に来店。 ランチピークの終了後の時間なので私と数人のお客様がいるだけです。

モーニングジャムのリスナーの私は二郎系ラーメンを意識した やまじろう...

8月15日12時ころに久しぶりに我が家から約1時間ドライブがてらとちょっとの訪ねました。と言っても、温泉がメインですが…。入口で店員さんが予約表に名前を記入して待っててくださいとのこと。まあ、昼時なので混んでいるのだろう。と思い名前を呼ばれ、いざ中へテーブル席で全体の3割程度の食事中…。予約するまで必要なのか？疑問でした。厨房は店員は2人（店長と女性）残り6,7人は、バイト達みたいであまりさばけていないようでした。

前回、訪ねた時は「昭和ラーメン」を頂きました。でも、味付けが塩っぱい味付けだったので今回は、山かけそば（冷）＋唐揚げ（3個）セットを頂きました。山かけそばは、とてもそばも器もキンキンに冷たかった!それもそう、（たぶん？）冷蔵庫に作り置きの山かけそばだったのでは？と思いました。そばは、硬麺で（冷蔵庫で水分が飛んだと思います）わさびも、冷たく風味がぜんぜん味わえませんでした…。一方、山かけに乗っているタマゴの黄身がきれいな円盤上でなく、ドロっと山かけの方へ流れていた。（もしかしたら？）古いタマゴではと思いつつ店員には言えませんでしたが完食しました。また、唐揚げが最悪…。3個共にこれまた塩っぱい味付け。1個大きさが大人の👌したぐらい俵型の3cmぐらい大きさで、おそらく、鶏皮をもも肉に巻いて唐揚げにしたような唐揚げでした…。でも、揚げ立てだったのか塩っぱいのを除いてはまあまあでした…。食後1時間くらいして入浴中ものどが渇き何度も水を飲み温泉から出て帰宅。それでも、のどが渇くのでスーパーに行き「コーヒー牛乳」1L紙パックを飲みながら無事に腹痛も無く安全に帰宅した。前回も今回も失敗したので次回は…。よかった点は、油で炒めた高菜と紅生姜が取り放題です。前の（経営者の違う？）ビュッフェスタイルの食堂が好きでした。 ※山かけタマゴの黄身流れそば＋唐揚げセットの写真を撮るのを「あえて」掲載しません。貴店に迷惑を掛けて客足が減少すると...

水曜日、家族でお風呂を利用後だったので閉店に近い時間帯（20時ごろ）に夕食のためにお風呂と同一施設内のここをはいった。 水と片付けがセルフになっていたが、5,6テーブルが未処理であったため、空いている席がそこしかない入り口から近い窓側のテーブルに着席。 テーブルの上は不満だがラーメン店にありがちなので及第点だが、床には食べ残しが幾多か落ちていて、土足じゃないのでアウト。 昔から何度も食している山小屋ラーメンなのでさほど迷わずに、揃ってラーメンを注文した。麺の硬さが普通が一番先に到着し、固が数分後に遅れて到着。それも、一椀づつ持ってくるが、通常の時間帯の倍ほどかかり、その店員の態度には違和をおぼえた。 他のテーブルにはおぼんがあったが、自分らにはそれすらない状態。（当然片付けもお椀ごとになる） 早く帰りたいのかは不明だが、営業時間内だったので、普通にできないのかと腹がたった。 ラーメンはと言うと、先に来たお椀から湯気が見られなかったのが気になっていてが、自分に来たラーメンも湯気が見られず、「ぬるい」。ほかの店舗ではもっと熱々だったはず。 温泉も大したことないことと、食事処もこの状態なので次はない。 山小屋...