Alchemist — Restaurant in Fukui

(visits: +5) This place is not bad at all, in fact it's great, but for 5000 yen a person I expect it to be perfect. Service is a tad slow. Much of the time it's just a wife and husband team. It's a small place so it's somewhat understable, and might not bother everyone. But it took nearly 15 minutes just to get our first course. The food is great (just not 5000 yen perfect). They have a consistent menu that doesn't change. Some people might like this, some people might want some rotation of items, if so you will probably like Chez Pinoli, but I like the consistent menu of Alchemist. The wine menu is very extensive. The draft beer is a sweet German (?) wheat ale. The dinner menu has lots of options and we always leave full. Lunch is about half price and iirc about half the menu options. The view used to be amazing out the front window but sadly they built some massive senior citizen center a couple years back...

知人に誘ってもらいランチに訪れました。 味も量も雰囲気もとても良かったです。 コースは3300円でしたが、若狭牛グリル(+料金)とデザートセットを追加して5000円を越えました。 一品一品のボリュームがとても有るんです。 おそらく男性でも満足されると思います。 少食な方はお腹をすかせて、パンのお代わりはせずに臨むと良いかも知れません。 デザートもメロンと白ワインのジュレでしたが、メロンがたっぷりで美味しかったです(私はアルコールは弱いですが全く感じずワインの香りだけ感じました。調理の過程で飛んでると思います) シェフとマダムの2人でされているようなので、予約と時間に余裕を持ってい...

ディナーのコースを頂きました。5,000円で、美しく美味しいコース料理でした。前菜とメインとデザートが5～8種くらいの中から選べて、どれも見た目も味も絶品。中にはジビエ料理もあり、定番のものから変わり種まであって、何度訪れても飽きが来ないように出来ていると思います。スタッフさんの心配りもきめ細かで、気持ちの良い時間を味わうことができました。内装外装も美しく、思わず写真を撮りたくなるような雰囲気です。土曜に予約入れて行ったのですが、日によってか予約で埋まってる場合があるみたいです。訪れる際には予約した方が良いかもしれません。機会が...