Baelz — Restaurant in Fukui

薪窯で焼くパンのお店。とてもオシャレで、美味しいです ベルツのパンを買って公園で食べると最高に幸せな気分になります

ピスタチオと胡桃が入った全粒粉のパンは風味が良く、ナッツが香ばしくて香りを楽しみながら食べられるパンでした。しかも中はモチモチして、少ししっとりしてる感じ？でした 薪が燃える熱で焼いているだけあり、香りがとても良いです。 ブルーベリーとナッツが練り込んであるパンもとても美味しかったです

プレーンの全粒粉パンを買ってハムとチーズを挟んで食べたい！って思いました （後日実行したらとても美味しかったです）

パウンドケーキもあってイチジクのパウンドケーキを買ったのですが、とっても美味しかったです。表面は少しサクッとする食感なのに中はフワッとしていて、本当に自分の好きな味でした

店主さんの人柄も良さそうで、店名の由来も教えていただきとても楽しかったです

住宅区画を2区画分使っているからか、車道と歩道を分ける「歩車道分離ブロック？」が邪魔で、ちょっと駐車場に入りづらかったです。あれは福井市に言って、あそこのブロックだけ取ってもらうと良いのになと思います

パン作りにこだわりあるゆえに経費とかもかかっていそう。頑張って営業続けて欲しいです。買い続...

近くにパン屋さんがあると知り早速。 こしあんパンとドライフルーツがたくさん入ったパンを購入しました。 散歩道中の11時くらいに購入し、帰宅した後食べたのですが、まだほんのり暖かく……！ 大変満足かつ美味しかったのでまたちょこちょこ寄らせて頂くかも！

―詳細な感想― こしあんパン →もっっちもちでほんのり塩気と風味豊かな生地。こしあんはすごく滑らかなこされ具合で、舌の上で小倉（だっけ……？）の風味が踊る。塩気の生地と甘みのこしあん合わせ技は間違いなく、今回はザクロ酢ドリンクと合わせたが最高の相棒は100%、牛乳だろう。

ドライフルーツパン →今回の目的と言ってもいい。最初に手に持った時のインプレッションは「……重っ！！」である、見た目以上のずっしり感に期待しつつ食べてみると、……はじめての食感と風味と美味しさ！！ジュミパリッ……とした表面からは想像もつかない中のもっちり食感と共に（何種類くらい？の）ドライフルーツがジュワァ……と滲み出る。長い時間を以て噛み締めたくなるそんなパンだ。これ一個で結構お腹いっぱいになる人多いんじゃない...

東森田の住宅街の中のパン屋さん。 店の前に砂利の駐車場5-6台 支払いは現金のみです

平日11時ごろ伺いました。 たくさんパンが並び、焼き上がるものもありました。 5つパンを買って1300円ほど。 買ったパンもまだ温かいものばかりでした。 小麦の味がしてどれもとても美味しかったです。クロワッサンもパリパリで美味しく、あんバターも自家製なのかな？とても軽やかで美味しいです。

チルドにベーグルサンドやあんバターサンド、ドリンクも僅かにあり。 わりとシンプルベーシックな見た目、ラインナップと思います。

参考価格(覚えてる範囲) あんバターサンド、クロックムッシュ　300円 メロンパン　180円 全粒粉チーズパン　280円 ホワイトチョコクロワッサン　260円 食パン　400円ほど パウンドケーキ　500円ほど

店員さんもクールな感じはありますが、落ち着いた笑顔で質問に...