Hanabi Fukui — Restaurant in Fukui

---2025年9月8日記--- 民家？からアピタに移転して初めて訪問しました。 スマホで注文などオジサンには難しい注文システムでした。 はなびアプリのポイントも使いたかったので店員さんに質問しながら注文、ちゃんとアプリのポイントも使えました。

相変わらず美味しいですね。 まぜそばも美味しいですが、僕はふつうのラーメンタイプが好きかな。まぜそばも美味しいんですけどね。

店員さんはハキハキ仕事してました。いいですね、頑張ってますね。 アピタの中ということでお客さんも増えて忙しいと思いますが、1ファンとして応援したいと思います。

話は脱線しますが福井のアピタの活気に驚きました。アピタ内のお店を見て歩くだけでも楽しく、石川とは全然違うなと思いました。

---2022年記--- 名古屋で食べてメチャ美味いと思ったはなびが福井にもあるなんて！ということで金沢から食べにきました。 相変わらず美味しいですね。 というか普通の醤油ラーメンが美味すぎる。まぜそばを主として売り出してるけど、なかなかどうして醤油ラーメンが絶品です。我が家の幼児たちにも評判。 ぜひ普通の醤油ラーメンも食べてほしいです。 （子供向けにネギ抜き・コショウ抜きなど対応してもらえました）

店はこんな場所に本当にあるのかな？という住宅地に入ったところにあります。 暗くてよくわかりませんでしたが、駐車場は向かって右にもあるそうです。

店の前に停めるのは大きな車だと少し厳しいですね。後ろぶつけないように!!

他レビュー見てるとテーブル席に座れな買ったとかどうとか？ すまぬ、うちみたいな子連れ大家族がテーブル席使わせてもらいました。ちょっと待ってから誘導してもらいました。すまぬ・・・すまぬ・・・でも店員さん感謝。

福井にあるアウトドアショップへ買い物したついでに今後も食べにくると思います。 福井は麺屋さるとか美味しいラーメン屋があっていいですね（金沢も美味しいっすよ...

スマホで卓上のQRコードを読み込んでサイトから注文するシステムです。

スマホが無い方や操作に不安な方は店員さんに直接注文することもできます。 ただ、メニュー表が店内には無く、一部メニューの写真と名前が書かれた看板が掛かっているだけのため、価格や詳細が分からないまま注文することになります。

店内にも店先にもメニュー表もなく、QRコードから飛んだ先で初めてメニューと価格を知ることになりますが、結構価格は高めの印象。

ベーシックな台湾まぜそばと、チャーハンのセット1780円を注文。 単品だとまぜそば1000円、チャーハン800円なので20円だけお得です。

まぜそばは想定の範囲内のお味でしたが、チャーハンはパラパラというよりもパサパサといった感じでした。 半チャーハンサイズがあるとちょうどいいかなと。

注文は基本スマホからですが、まぜそばの締めの「追い飯」の注文は店員さんを呼んで口頭で注文です。

カウンターは隣の席と近すぎて居心地が悪い、スマホで注文してもリアクションが無く、提供も時間が掛かったので、ちゃんと注文が通っているのか不安になりました。他のお店では注文すると厨房の方から音が聞こえるので注文が通っているのが確...

2022.1 駐車場は店舗正面の5台分で、席数を考えると若干少ない印象。 5台のうち中央寄りは奥行が無いので、軽自動車用になっています。 前の道路が細いので、大きめの車は駐車時の切り返しに苦戦するかもしれません。

食券を購入し、空席はありましたが、まずはウェイティングスペースで待って、そこで食券を渡すスタイルでした。 食券を渡す際に「ニンニク入れますか？」と聞かれますので、はい・いいえで答えます。 二郎系じゃないので野菜マシとかは言わないです笑

太麺で茹で時間が長いからか、提供は思ってるよりも少し遅めでした。

辛さは有料で選べます。私は標準でしたが、結構辛いのでまずは標準からが良いかと思います。

ニンニクはおろしではなく、みじん切りのニンニクでした。 ニンニクの風味よりも辛さが強いので、食べ進めている時はニンニクをあまり感じませんでしたが、食後にニンニクが匂ってきました。

辛いので水をたくさん飲みたいのですが、ピッチャーはなく、給水器まで取りに行かなければならないのがツラいですね。

お店の方は活気がありましたね。 ...