Ramen Shokudo W — Restaurant in Fukui

卓上のタブレットで注文。 時間が経つとタブレットの画面が暗くなって、画面に反射した自分の顔を見ながら食事することになります。

オープンのお祝いの花が店内にいくつかあるのですが、お花の匂いが結構強くて食事には向いていない感じでした。

店舗正面以外に横にも駐車場があります。 横の駐車場は半分はこのお店のもの、残り半分は別のところの駐車場なんですが、看板もあるものの初見では区別が分かりづらいですね。 トラブル起きないことを祈ります。

お会計は現金とPayPayが使えます。

水は初回は店員さんが持ってきてくれます。水のお代わりは店内中央の冷水機まで取りにいきます。 毎回店員さんが冷水機の案内するのも大変そう。

濃厚鶏白湯を食べました。 濃厚って書いてあるので勝手に少しトロミのあるものを想像していましたが、サラッとした感じで少し甘味のある感じでした。 上に鶏肉が乗っかっていますが、若鶏ではなく親鶏なのかな？ 結構歯ごたえあるので最初噛んだ時に少しビックリしました。

レジは店内中央なのでお間違いなく。

2022.12再訪 定食メニューがスタートしていました。 餃子5個とライスとスープの定食で850円、焼売4個の定食で920円くらいでした。

2023.4再訪 上述した点の一部が変更されていました。

暗くなって自分の顔が反射するタブレット →常時点灯になってました

サラサラのスープ →「こってり」の有名チェーンのような茶系の濁ったトロミのあるスープになっていました

親鳥...

関西からの出張の際に利用しました。

大通り沿いで、駐車場も広くて車での移動でも問題なく停められます。

出来てそこまで経ってないとのことで、店内は広くて綺麗でシステマティック。タブレットで全て注文が終えられる便利さ。カウンター席も多くて一人でも安心です。テーブル席も広い半個室みたいになっているので、ゆったりと食事が頂けます。

メインのらーめんですが、初めてでしたがつけ麺が好物なのでつけ麺をオーダーしました。

自家製麺のシルク麺はツルッとした喉越しの中太麺。良くも悪くも衝撃だったのが、スープ。鶏白湯系でドロリとしていて、ツルッとした麺であっても良く絡み、物足りなさは感じませんでした。ただ、濃い……というか具体的には塩味が強い気がしました。濃い味が好きな私は食べられましたが、恐らく途中でギブされる方も居るかも……です。スープ割や温め直しはなさそうでしたので、手早く召し上がられるのをオススメします。

全体的には美味しかったなと思いました。

店員さんが退店時にお店の外までお見送りしてくださり、何か嬉しいけど「そこまでしなくても良いよ」と申し訳ない気持ちにもなったりしました(笑)

今度はノーマルのラーメンも食...

8号線沿い米松にあるRAMEN Ｗグループのお店です。 「庄の」「ど・みそ」両店のラーメンがいただける「RAMEN Ｗ」さんとは異なり、此方はすべてオリジナルらーめんを販売されています。 ロードサイドのお店ということもあり駐車場はたっぷり。 オープンして3年近く経ちますが清潔感に溢れた店内。カウンター、BOX席等、落ち着いた雰囲気とプライベートな空間作りに配慮されています。 注文はタブレットから。豊富なメニューの中から吟味して選ぶことが出来ます。

「貝出汁手揉み中華そば...