Yakitori no meimon Akiyoshi — Restaurant in Fukui

福井のソウルフードです。

場所は、福井鉄道の商工会議所前駅から徒歩4分くらいのところにあります。 駐車場も完備。

店内は、カウンターとお座敷があります。

メニューは、焼鳥、野菜串、1品料理がいろいろあり、基本的焼鳥は5本から(ものによっては2本、3本からなどあります)です。

炭焼きですがそこまでモクモクしてません。

注文はこんな感じ。 ★純けい×2 ★若どり×2 ★とりカルビ焼き ★豚バラ ★キムチ ★キャベツ ★焼きおにぎり ★フリージングハイボール

最初に焼鳥用のからしとタレが出てきます。 また、ニンニクなんばというにんにく味噌的なものもあり、これがおいしいです！

純けいは1人前5本。 こりこり食感がおいしい。 ヒザナンコツほどのコリコリさではないですが、ジューシーでいい感じ。

若どりも1人前5本。 食べやすいThe焼鳥って感じです。 無難においしいです。

とりカルビ1人前2本。 やわらかくほどよい脂で普通においしい。

豚バラは1人前2本。 ややカリカリに焼かれていて脂も甘くジューシーでおいしいです。

個人的には純けいが1番好きです。

さくっと焼鳥食べたい時にはいいですね。...

初めて訪れた橋南店。

忙しいのはわかりますが、入店時にこちらの存在に気づいているはずの厨房から、まず来店時の挨拶がない。 あとあと、案内係と思しき男性の店員が我々に気づき挨拶をしてくれましたが、厨房の他の店員は無視状態。 お高くとまっているなぁって印象。 他の秋吉ならもっと挨拶してくれるのに…。

さらに、注文した商品は無言で置いていく始末。 女性の店員さんは笑顔なく常に不満顔。 そんなに嫌なら辞めたらいいのに…と言いたくなるくらいでした。 化粧はバッチリなのに、接客はサッパリ… 残念すぎる…

1番最初にした注文もオーダーが抜けていて、提供までに時間がかかっていたりで、久しぶりに福井に帰省しての秋吉で楽しみにしていたのに、本当に残念すぎる… 福井の店の印象が県外や外国の方からこれなんだって思われたらすごく嫌だなぁ

知り合いにおすすめの秋吉店舗を聞かれても、こちらのお店は決して勧め...

そんなに混んでいたわけでもないのに、店に入っても誰からの反応も声かけもなく、黙々と各スタッフがそれぞれの作業をしていて、客の存在が全く見えていないかのようでした。 1分以上経ったあと、会計ですか？と真顔で声をかけられ、本当に客のことが見えてないんだなぁ〜と驚きました。 その後も注文した品を忘れられたり、その時の対応も飄々としていたり、領収証を頼んでも出てこなかったり、店全体が相当疲れているかもしくはあまり仕事が好きじゃないのかな、と思いました。

普段他の店舗を利用しているため、こんなに客に気づかず、活気が薄く、他のスタッフとの連携もなく、楽しそうでもない(無理に楽しそうにする必要はないかもしれないが)店があるのかと驚きました。

秋吉のイメージを覆す店舗さんだなぁと感じました。 味はも...