ラーメン 新京 東月隈本店 — Restaurant in Fukuoka

I like the taste of Ramen of this shop/cafeteria. I ate RAMEN and fried rice. As the other writer posted, the taste was withdrew from KASUYA RAMEN taste like SHIME SANYO KEN. The soup was a bit salty, thick and pulpy. I like this type of RAMEN soup. Some people who like light soup perhaps doesn't go with it. The ramen noodles were a bit fatty and tough. It matched the soup.

Fried rice, chao fan, was good. The...

12時過ぎ初来店、先客2名。 店内割と狭く、イニシエ系。 BGM無しで麺をすする音だけが店内に響く。 大盛りラーメンをオーダー。 麺の硬さは聞かれず、少しヤワ麺の仕上がり。 深くデカい丼ぶりにたっぷりの麺とスープ。 ￥700とは驚き。 今まで食べてきた大盛りの中でダントツの重量、麺は久留米系みたいに中太麺、トッピングは控え目。 味はドラゴンロードにある喜龍ラーメンに似ている。 スープ熱々は嬉しい。 半焼きめしがないのは惜しい。 物静かな店主に美味しかったですと伝えると、ニッコリしてお釣をくれた。 好きなお店が増えました。

追記 近くの仕事で再訪、先客１名。 大盛りラーメンをオーダー。 奥さんだろうか、お手伝い。 先客退店でシーンとした店内、やはり麺をすする音が響く（笑） 日曜日なのに客来ないのかと思いきや、ゾロゾロと入店でなぜかホッとする。 もう少し愛想よくすると、も...

【ふと見つけた住宅街の隠れた名店】 月隈の住宅街の路地の中で見つけたお店。 こんなところにラーメン屋さんが。

店内はカウンターと小さなテーブルと奥に座敷。 小さなお店は昔ながらの雰囲気が漂う。

常連さんのようなお客さんが次々に訪れる。

ラーメンにちゃんぽん、焼きそばに餃子。 これはビールを飲んでも良さそうなお店。

ラーメンと焼き飯を注文。

ラーメンは基本に忠実。 まさに博多ラーメン。 あっさりとした味わいに豚骨の旨味。 チャーシューとキクラゲのトッピングも良し。 とっても美味しいラーメン。

そして焼き飯がまた美味い。 パラリと仕上がって、やはり味わいが良い。 これも美味い。

博多ならではのラーメン屋さん。 この味加減はちゃんぽんも間違いなく美味い。

これが博多のラーメン屋さん。 本来の味はこういうお店で味わえる。

まさに隠れた名店。

いいお店です。...