Daikichi — Restaurant in Fukuoka

【福岡西区のラーメン激戦区の隠れた名店】 こちらのラーメン、地元の方の超オススメ。 この辺りが地元の知人に、一度は食べて欲しいと激推しだったのでやってきました。

九大学研都市駅近く、メガフェイスというパチンコ店の裏にあるお店。

通りからは見えないのでわかりづらい。 大きな看板を探して行くと良いと思います。

平家の作りで、カウンターに座敷席。 店内は結構広いですが、お客さんが多く、お昼どきにはすぐに埋まってしまいます。

なかなか人気が高いお店だなぁと。 ランチタイムのラーメンと白ごはんセットを。

辛子高菜があるんですよ。 だからやっぱり白ごはん。

ラーメンは、濃厚に煮込んだような豚骨スープ。 しっかり味とコクがあり、とっても美味しい。 そんなに濃厚さを感じることなく、嫌味ない味加減。

トッピングはシンプルにチャーシューとネギ。 そして中細麺。

確かに美味い。 スープの味わいがほんといい感じ。 サラリと完食できました。

辛子高菜は嬉しいですね。 白ごはんもですが、ちょっとラーメンに入れてアクセントにもなります。

非常に美味い。 これはオススメするだけある美味いラーメン。

そしてこちらの大吉さん。 同業の他のラーメン店主さんにも人気が高いのです。 ラーメン店主さんのインスタグラムで、大吉さんをオススメしている投稿をよく見かけます。

同業者に人気があるってすごいですよね。 こりゃ間違いないラーメンだ。

もちろんお客さんも多く人気の高さもわかります。 これまたいいラーメンに巡りあいました。 近くに来たらまた食べよう...

R3年、福岡ローカルTVのももち浜ストアで、おぼこぼ?なるラーメンライターが3位にランクしていたので愉しみに入店。時間はオープン後、間も無い午前11:15でしたすると、既に7名の先客がいて店員さんの応対も良いので旨さへの期待が高まリました。そして注文した、とんこつラーメン、半チャーハン、餃子の特セットが着丼!!　居切り立つ自分を抑えて先ずは熱々ラーメンどんぶりのスープを戴こうと近寄った瞬間!!!!　#$%&¿℉℃　凄〜い野趣溢れるとんこつスメルでダウンしそうなリました。しかしここは無かった事にして焼き加減申し分なく見るからに旨そうな餃子を口にねじ込み何とかセーフ?　次にチャーハンをいただくがラードがイマイチ足りず濃くに欠ける感じ………。そして再び、メインのラーメンへ挑戦するもやはり強烈獣スメルが私を襲う!!!何とか我慢してレンゲでスープを、、、、アレレーッ強烈スメルとは真逆の濃くに欠け旨さも感じられないスープで何とも何とも………。これが3位とは、次回訪...

味噌推しの店で選んだ辛味噌ラーメンでしたが…。

初めての来店で、デフォルトの豚骨ラーメンを頼もうと思っていたところ、店内外で味噌推しだったため、辛味噌ラーメン+餃子セット（¥1,080）を注文しました。

しかし、スープにコクと旨みがちょっとなかったです。金賞味噌と書かれていたので良い味噌を使っているんだろうけど、濃厚さも足りずスープがサラサラしているため麺との絡みも弱く、ちょっと食べ応えがありませんでした。良い口コミもありましたが、自分には合わなかったです。

店は少し入り込んだところにありますが、地元の方々で賑わっていました。多くの人が豚骨ラーメンを頼んでいたので、やっぱり豚骨にすれば良かったかなと思いました。

ごちそうさまでした😋

⭐︎の基準 ⭐︎1:最悪。オススメしません。絶対行かない。 ⭐︎2:イマイチ。もう行かなくてもいいかな。 ⭐︎3:普通。気が向けば行くかも。 ⭐︎4:イイ店。またリピートするかも。 ⭐︎5:最高...