Ramen restaurant — Restaurant in Fukuoka

福岡で5店舗展開している老舗のラーメン居酒屋チェーン店、長浜御殿。 創業が1971年で屋台からはじまり、その５年後に最初にお店を出したのが長尾店、こちらはもうなくなったんですが最初のお店ということで小さく駐車場もなかったこともあり、堤、荒江、住吉と店舗を展開した後に2015年に長尾本店として駐車場付きの大きめなお店としてオープンしたのが今回ご紹介する長浜御殿長尾本店となります。 ちなみに長尾店は2023年５月に閉店されています。 駐車場に車を停めてお店の前に。 中締め無しで営業されているのがありがたい。 店内は右手にL字型のカウンター8席があってその奥に厨房、左手に4人テーブル席が3つ並んでいて全部で20席あります。 冷水機でお冷を注いでテーブルに着席。 壁に貼ってあるメニューを拝見しますが、実は各店少しずつメニューが違うんですよね。 設備上の問題なんですが焼鳥があるお店と無い店、骨付カルビがあるお店と無いお店があります。 ちなみに長尾本店はどちらもあり、ラーメンとギョーザ、とん足に骨付カルビ、焼鳥とフルセットで楽しめるようになっております。 ※焼鳥の販売は17時から まずはおでん、これはカウンターの真ん中におでん自体が置いてあるので見ながら注文すると取ってくれます。 マイ定番は玉子、スジ、大根、こんにゃく。 鶏ガラと野菜のおでん出汁はスッキリしつつ味はしっかりしてて滋味深く美味しいんですよね。 更に追加でギョーザ、骨付きカルビと焼鳥を注文。 長浜御殿と言えばギョーザやろと言う方がいらっしゃるくらいギョーザも安いし美味いし人気です。 カリッと焼いた餃子はお店で製造されていて餡の味がしっかりしてて適度に野菜の食感とジューシーさがあってめちゃくちゃ美味いんですよね。 これが8個で280円はめっちゃ安いと思います。 次に骨付きカルビ。 牛骨付きカルビは細切りされていて、肉自体の歯応えはしっかり、味付けもしっかりしててめっちゃお酒に合うヤツ。 そして骨周りの肉がまた美味いんです(^-^) 焼鳥は種類こそ多くありませんがピーマン、ピリ辛つくね、砂ずり、豚バラ、サガリと一通り注文。 どれも美味しいんですが特にサガリ、カルビと同じく肉の旨味が濃くて美味いんですよね。 そして〆にラーメンを注文。 シンプルにチャーシューとネギが入ったシンプルな一杯。 豚骨とニンニクを丁寧に炊いたスープ、複数の寸胴で炊いたスープをブレンドして作る一杯はしっかり豚骨感がありつつクセがあまり無くて食べやすい味わい。 これがタイミングによってはめっちゃ濃い時があってそれが大当たりなわけですが、累計100回以上訪問して大当たりは5回くらい、普段は濃度はむしろ控えめですがそれもまた卓上のゴマ、コショー、紅ショウガ、ラータレで美味しくカスタマイズして楽しめる、これがまた長浜ラーメンの良さですよね。 そしてチャーシューはもも肉っぽく肉肉しくてしっとり系、ネギも効いててコショーも合う。 替玉したら丼に麺を入れてくれるのでゴマやラータレを投入して紅ショウガをのせてスープまで完食。 今時ラーメン1杯590円、他のサイドメニューもお値段控えめなのに美味しく、トータルでのコスパが最高だし、長年愛されているのもよくわかります。 コスパ良しで美味い老舗、機会があればぜひお試し下さい。 #長浜御殿　#長尾本店　#長浜ラーメン　#豚骨ラーメン　#餃子　#ラーメン居酒屋　#福岡グルメ #福岡ラーメン...

【これもまた博多ラーメンの名店、長浜御殿】 福岡市内に数店舗展開する長浜御殿。 名前の通り長浜系。 看板を見ると食べたくなるラーメン。

この本店には初めての訪問。

油山観光道路沿いに長尾店と路地を入れば本店。 近隣に2店舗ある長浜御殿は好みがいろいろあるようだ。

こちらの本店も目の前に駐車場があり車で行きやすい。 カウンターに座敷席があるが、サラリーマンから家族連れまで地元に愛されているのがよくわかる。

ランチタイムは御殿セットがあるのだが、辛子高菜を欲しくて辛子高菜ラーメンにおにぎり。

この昔ながらのおにぎりがまた良い。

ラーメンは美味いんだ。 このサラリとした飲み心地が良いスープ。 あっさりだけどしっかりコクがある。 この味わいが、御殿の店舗で若干違う。 ただ、どの御殿も美味い。

豚骨の旨味はあるが、切り取りスープのさっぱり感。 これが博多ラーメンの醍醐味。

このサラリとしたスープにどれだけ味わいを感じるか。 シンプルだからこその味わい。

昔ながらの博多ラーメンは御殿も変わりない。 博多ラーメンならではの味わいである。

また辛子高菜が美味い。 辛さが強めだが、ラーメンのスープによく合う。

やはり美味い。 御殿は美味い。

近くに行くと食べたくなる。 これもまた博多ラーメンの名店。...

初めて行ったのは2023年8月19日頃。

腹が物凄く減ったタイミングで見えて思わず入って食べたら美味しくて。

替え玉頼もう、でも念の為に確認して........って財布の中を確認したら手持ちが足りなくて。

お店の人に事情を話して取りに行かせて貰い、事なきを得て替え玉して帰ったけど、『取りに行ってる間にスープ冷めちゃってますからスープ温かいのに交換しましょうか？』とか言ってくれて。良い店だな～と思ってました。

そして、丁度、近隣に何の店があるか教えて欲しいと言われて同伴連れで移動中に腹が減ったよね～と言う事で、再度、訪問。

前回、普通盛りじゃ足りなかった‼️と言う事で、私は大盛頼んで、お連れは、普通盛りのチャーシュー麺頼んでたんですが。(大盛640円＋辛子高菜50円)

私的には大盛で丁度良い量で。　お連れは、替え玉3杯しまして(笑)

後で『ラーメン目茶苦茶美味しかったです！替え玉3杯しても、千円行かないって、コスパ良いですね！！あれは、定期的に行きたい店ですよ！良い店教えてくれて有り難う御座いました！　次回は私も大盛にします！』と言っておりました。

食べてみて間違いなく損はない味だと思います。

(豚足は380円で、熱々で食べやすい様に切って出してくれる。酢みたいなのがかかっててちょっと...