Sushi Kappo Asuka — Restaurant in Fukuoka

姪浜駅南口からすぐのビル6階にあるお店です。 元々一階にあるイタリア料理のanimaさんが大好きなのですが同じ系列でお寿司屋さんができたということで訪れました。 コースが5000円と7000円があったのですが初めてだったので7000円のコースにしました。 六本松の有名なお店で長年働かれていた方が大将をされているそうです。最初小鉢から始まりお造りや和牛、煮付けにびっくりするくらいの品数でした。どれも美味しくてとってもお酒に合いました。日本酒も福岡のお酒を中心に品揃えもしっかりしていました。なかなか福岡のお酒を置くお店が少ないので珍しくていいですね！今日はお寿司のコースだよね？ってくらい品数が多くお寿司が出てくる前にすでに大満足(^^) 満足したところにお寿司が出てきました。すでにちょっとお腹いっぱいだったのにお寿司が美味しくて余裕でペロリ。少し酢飯が温かく酢飯もとても美味しかったです。とにかくネタの美味しさを引き立てるような切り方や味付けの仕方でどれも絶妙でした。最高に美味しかったです。東京で有名店にも行ったことがありますが全く引けも取らないし福岡なおかつ姪の浜で食べられるようになったのが嬉しすぎます！ お寿司の後のデザートもとっても美味しかったです。パティシエの方がいらっしゃるので味が本格的です。ついついデザートワインも飲みたくなったのでお願いしたら一階のイタリアンから持ってきてくれました。チーズのデザートだったのでイタリア産のデザートワインがとても合って美味しかったです。 今回はコースで来ましたがアラカルトもメニュー豊富だったので次回はアラカルトでも来てみたいで...

福岡が急な積雪のため通勤を諦めてオンライン対応。ミーティングを終えた後、久々、姪浜で美味しいさっぱりした店を探したら、「姪浜ランチのベスト3」で訪問。姪浜北口徒歩２分のビルの6F。以前のショットバーにはたまに行っていたのでびっくり。店主が言うには2年前に開店とのこと。まず、最上階の六階で窓の部分が大きく開放的。しかもカウンター中心のオープンキッチンで調理風景が眺められる。今日はランチの握りセット2,200円をオーダー。握り6カンといなり寿司、赤出汁、先付け付き。ネタは全て厚切り。醤油は全て塗って出してくれる。ひとカンひとカン、僕が口に運んだタイミングを測って握ってくれる。淡い柑橘系が爽やか。尋ねたら今の季節だから橙（断じてオレンジではない）を数滴落としてくれたいた。美味美...

初めてお邪魔しました。 祝日の日、予約していきましたが 満席になりました。 コースにはしませんでしたが、お刺身5種盛り、お寿司はにぎり8種、それにふぐの白子などを頂きました! シャリ小さめで、お魚も美味しかったです。 ただ職人さん二人でしたが、ほぼ一人で お寿司、それ以外も作られていたので とても忙しくされていたので、少し話しを しながら食べる、といった事が出来なかったのはちょっと残念でした。 ただお寿司やお料理を待たされる事はなく 美味しくいただけました。 色々と食べて、ちょっと飲んだので 想定予算よりちょっと高くなってしまいました...