Sukiya — Restaurant in Fukusaki

平日13:30頃に4人で利用。　店内は満席ではなく半分ちょっと埋まってるくらい。。　タブレットで定食を注文。　この日も35℃くらいある猛暑日で喉が渇いていました。　テーブル上にはポットに氷が入った冷たそうなお水が。 ①人目の牛丼到着。その時に“お水貰えますか”と1回目の催促　そしたら分かりましたとのこと。 ②人目の定食到着。　“あの～お水下さい”と別の者が催促。　答えは“用意します”とのこと。 ③人目に自分の定食到着。　喉が渇いていて食事の前に水が飲みたいので、“お水下さい、それかもうコップだけでも下さい”と催促。 テーブル上には冷水があるので、せめてコップだけでもと訴えました。　答えは相変わらず“用意します” そして④人目の定食も到着。 もう①人目は牛丼を既に食べ終わってるがまだ水は到着しない。 そして、その後にやっと4人分のお水が到着。 因みに調理以外にホールは2人の女性店員が対応してました。 実際、料理の方は遅れることもなく、5分も掛からず持って来てくれます。 ただ、お水が・・・ たかが水・・・されど水。 喉が引っ付きそうな状態で料理を持って来られるより先に水が欲しいって言ってるのに貰えない(笑) 周囲を見ると、自分たちだけでなく他のテーブルの人たちも食事が半分位終わってからお水を持って行っていました。 ちなみに30分くらい先に行った仲間の4人グループも水が遅かったし、卓上のポットのお代わりを頼んだけど最後まで持って来てくれなかったと言っていました。 お水は食事が終わりかけに持っていくというルールでもあるのかと思うくらい遅い。 見ていると調理場から出される料理を配膳するのを優先して水は全て後回し。 今までならオーダーを聞きに来る時に水を持って来たものだが、タブレット注文になって、客席に行く必要がないので水は持って行く必要がないってことですね。 それなら料理を持って行く時にトレーにコップの水も一緒に乗せればいいのだと思うのだが出来ないみたいです。 口コミを見ると有名全国チェーンとは思えないような⭐1つ、2つの評価の多さ。 多くの人がコメントしているのにも関わらず意に介せずと...

福崎店員　最悪でした‼ 店長やエリアマネージャ　何してるの？ 今日7月4日　18時半頃 家族4人で　行きました。 BOX席に座りました 店員が　冷たいお茶を　4個持ってくる時に 片手で　4個　上から指を　突っ込んで 持って来ました。 よく　片付ける時に複数のグラス　上から つまんで運ぶ姿　時々見ますが まさか　私たちに提供する お茶を　そうい形で持ってくるとわ 思いもしませんでした。 もちろん　注意して　新しいお茶持って来てもらいました。 責任者がいない　との事で　厨房していた 方に　説明すると　その方は　丁寧に 接して　頂きました。 が〰‼ その後　注文した　サラダセットの サラダが　来なく オーダー　通ってないのかな？ と思い　伝票確認して見ると　伝票には サラダセットの記載 ちょうど　後ろを注意した店員が‼ 伝票見せて ちょと　伝票と商品確認して、 と　頼むと嫌そうな顔して　何か？ サラダが来てないんやけど❗と言うと すぐにサラダを　作って持って来ましたが‼ サラダが来てない❗と言うわれたら 先に　申し訳ございません❗ ヤろ‼ 持って来たときだけ　謝る違うヤろ‼ ついでに その店員　後ろポケットに スマホ！見えてるし すき屋　バイトゆるゆるやな‼ 追伸 私は普段は 深夜3時半や4時頃　利用するのですが 食事してる時　毎回　店員 男の方と女の方が　おられるのですが いつも　二人で　身の上話や女子が 学生さんの時は　飲み会の相談 とか　男女楽しそうに　話されてます。 かまわないと　言えば　かまわないのですが お客さんが　来てる時くらいは 仕事意外の事は　話さない方が良いのでわと思います、 夜中　暇なのは　わかりますが 少...

結論から言うと、店舗は混雑時をある程度把握しているであろう事、バイトのポジション配置だったり、オペレーションがしっかりしていないと感じました。そのうえ1番残念なのが接客業の基本をしっかりと教えてもらってない店舗なんだなぁと感じました。

土曜日のお昼時にドライブスルー利用しました。前に(私から見えた台数ですが)2台あり、注文を受けるまでに約30分。受け取りまでに約15分。 注文は男性の方(新人さん？)が受けてくださり、一品伝える度に"少々お待ちください"と確認が入りタジタジ。 注文内容の確認をしたにも関わらず、結果注文が通っていない。 車を出してしまってから気づいた為、店頭に入り注文が通ってない旨を伝え、追加で支払いをする。 店内にも待ちの方がいらっしゃったので、申し訳無さも感じました。(なぜ私が…？) 注文が取れていなかった事に対し、一言も謝罪はありませんでした。 とゆうのも、店内が回っていないのが見え見えでそれどころじゃなさそうでした。 店内は4人で回しておられ、恐らく皆さんバイトであろう方で、この店舗はこの混雑時にバイトだけで回しているのか？と疑問にも思いました。 もっと機敏に動き、店内の流れが把握出来ていて、それぞれの役割分担がしっかりしていたら、バイトだけで回すのも悪くは無いと思います。(裏で責任者がスタンバイ出来ているのであれば) ミスは仕方ないですし、混雑時待つ事も了承した上で並びましたが、バイトの方々の為にもと思い口コミを書きました。 少しでも教育環境が改善されて、バイトの方々が成長出来る店舗になる事を祈ります。

もしこの時に社員さんがいらっしゃったのであれば救いようがなく最悪だなとし...