新中国料理 福香亭 — Restaurant in Fukushima Prefecture

味は悪くないと思います。 とてもシンプルな醤油ラーメン、日本人が作る醤油ラーメンとは違い、中華スープをベースとした、あっさりした味わい。 チャーハンは所謂しっとり系のほどよく塩を効かせた卵の甘みの感じられる味付け。 餃子はややクセのある味ですが、まあ、食べられます。

ただ、回鍋肉だけは止めた方が賢明です。 ただただただただ、甘いだけ。甜麺醤の味しか感じられません。 最初の一口を口に入れた瞬間、背筋をビリビリとした衝撃が駈け上がりました。ハッキリ申せば今まで日本全国の中華料理店、中国料理店１００~２００軒近くのお店で食べた中でも、もう二度とは口にしたくない味と言わざるを得ません。ただただ、本当に甘いだけ。ここ２０数年出された物は、残さず必ず完食する、食べ物は決して粗末にしない、を矜持にしていた自分ですが、このお店の回鍋肉定食はどうしても無理でした。 わたしは特別グルメ志向ではありませんし、大衆的な料理が好きですが、このお店の回鍋肉は二度と口にしたくない味です。

それと、営業時間と店休日がかなーりテキトーです。 年中無休の筈なのに過去何度か（火曜日が多いのですが）ランチの時間帯に訪店した際に、準備中の札が掛かったままで開店せず。同日の夜、今度は開店しているかと思い午後２０：００過ぎに再訪しても準備中の札が掛かったまま、かなりアバウトですね。 休みなら休みで、折り込み広告の裏にでも手書きで、「本日店休日」と書いて札の表面に貼り付けておけばいいのにと思うのですが。

そして営業時間もかなりいい加減です。 電話で何度か確かめたことがあるのですが、 ランチの営業時間は「１１：００１５：００」まで 夜の営業時間「１８：００２２：００まで（コロナの影響でしょうね。コロナ前は２３：００まで営業していたようです）」と電話に出た男性から口頭で直接聞きましたが、曜日に関わらず、ランチの時間帯でも何度か、客入りが悪い為なのかどうか、正確な理由は分かりませんが、１４：００前に店内の照明を落として、店主らしい男性が窓際の席に座ってのんびりしてたり、夜は夜で、曜日に関係なく、２０：４０頃には同じように店内の照明を暗くして閉店状態になっていたことが何度何度もありました。

客が入らないのに営業していても無駄という考えなのか、真意は分かりませんが、こんないい加減な営業体制では、お客さんもますます離れていくのではないでしょうかね？？？

それと、定番メニューでは７００円代のメニューが、ランチのお得な価格では６００円で提供されていますが、１番若い女性店員に、度々会計間違いをされたことがあります。

その事を、店主の奥さんらしい中年女性に指摘しても、「ア~」で済まされて、差額を無言で渡されるだけ。 こんな事が多々あるのでしょうね、だからミスにも馴れてしまって間隔が麻痺してしまっているのでしょうか。 謝罪は毎回一切ありません。いつも「ア~」（間違ちゃったかハハハ笑。のような態度です）で終わりです。

まあ、外国人家族で経営しているお店のようなので、その辺は文化の違いなのでしょうが、上記に記した理由で、離れていった客も、一度訪店して同じ理由で嫌悪感を感じ、再来店は無理と思った客も、決して少なくはないと思います。（実際に私の友人知人にも確かに同じ経験、不愉快な思いをした人々がおります）

２０数年前に新規開店した頃は、時間帯に関わらず、いつもほぼ満席のお店だったのですが、今現在（コロナ前も同じでしたが）では昼も夜も客の引けが、ずいぶんと早くなってしまったようです。

看板に掲げ提示してある約束事は、キッチリ守りませんと、客が離れていくのは、台湾ならどうか知りませんが、日本ならば当たり前なんですがね。

価格相応の味と、それ以上のボリュームがある、価値ある料理が提供できるお店なのに、まったくもって残念ですね。

割合至近にある、福商通り沿いにある日本人経営の、人気のある、なんちゃって中華料理店よりは、よほど客が入る要素は持っっているお店だと...

セットが安い中華料理店です。 メニューがとても多くて迷ってオーダーに時間がかかってしまいました。

本格中華と言うよりは日本人向けにローカライズされた町中華寄りな味に感じました。

スタッフは全員中国語を話す方で、少しぶっきらぼうに見えるかも知れませんが、少人数で頑張っていて安いので応援したいです！

いつも比較的混雑していて、料理が出てくるまで少し時間がかかりますが、味と値段を考えたら仕方ないと思いました。

刀削麺が大好きで楽しみにしていたのですが、麺の薄い部分が無くて刀削麺ぽさが感じられず好みの麺とは違いました。 その場で切る刀削麺ではなく製麺所から買っている麺なのでしょうか？ 麻辣刀削麺は辛くてさっぱりしたスープでした。 台湾刀削麺も食べましたが、すっきりした味のスープで美味しかったです。

黒酢酸辣麺はマイルドで美味しかったです。 スープが美味しかったです。

蟹餡掛けチャーハンは餡が美味しくて、パラパラのチャーハンがしっとりして食べやすかったです。

焼きビーフンはニラが香り塩味で美味しかったです。 見た目よりボリュームがあり、満腹になりました。

台湾刀削麺以外は肉抜きでお願いしたので本来の味では無かったので正しい評価になっていないかも知れません。 ご参考まで。

次はエビ玉子チリ定食850円を食べに来る予定です！ 暖かくなってきたので、冷麺も気になる！

あと、トイレがとても綺...

自分的にはメッチャ美味かった🤗大盛にしたから、量も大満足で最高でした👍この店に行ったら、他の中華屋さんに行かなくてもいいくらい、大満足でした🤗 また行きたいっていうか、必ず行く👍 この投稿している間も、食べたチャーハンの旨さが思い出されて、ヨダレが出る💦 コスパもいいし、皆さんにおススメです♪

自分がやっと行けたのは、平日の１時過ぎでしたが、それでもお客さんがいるので、昼時はかなり混むだろうと思いました。時間をずらしたほうがいいですね！ 3回目の来店🤗 ２回ともチャーハンだったので、今日は定食にしようと決めて行きました。しかしながら定食も沢山種類があり、メチャ悩んで、中華と言えばマーボーかなーってことで、マーボー定食にしました。 あまり辛くなく、ちょい物足りなさを感じながら食べました。でもご飯おかわり無料なのは最高ですね🤗 お腹いっぱい食べれましたよ👌

メニューがメッチャメッチャあるので、何を食べるかすっごく悩みましたが、他の方の投稿で、チャーハンが美味しかったとあったので、チャーハンにしましたが、チャーハンにも沢山種類があるので、これも悩みますね💦 今回はチャーシューチャーハンにしましたが、麺系も定食系...