春香 (シュンシャン) — Restaurant in Fukutsu

ランチで利用。 4人席が3〜4島と奥にも座席があるのかな？ちょっと見えなかった。

入口に鯛塩ラーメンと大きく出ていたので迷わず選ぶが、 メニューには担々麺とかちゃんぽんなどもあるし一品物もちょこちょこ。 ※今回はお茶漬けセットを選びました。

まず福岡では珍しいとんこつ以外のスープにやや細めの縮れ麺。 さらさらとしたスープだけど、味はしっかり、でもクドくない美味しさ。 一緒に入っているレモンはお好みで果肉を少し潰しながらスープに馴染ませていくと良いかも。

具材はレモンの他に、 焼いた鯛のほぐし身にほうれん草、ネギとゆで卵。 鯛は口に入れるたびに芳ばしさが広がり、味を変化させてくれる面白さ。 他の具材が変に味がついてなくてシンプルなのがまた良い。

麺を食べ終えたら、焼きおにぎりをスープに投入。 焼きおにぎりは最小限の味付けをしてるのか比較的薄味だった。 ラーメンとしてのスープのまま食べるとジャンクな感じがするけど、 一緒にもらえるお出汁を加えていくと、なんともお上品な鯛茶漬けに。

これで1000円切ってるって安すぎないですか？！ かなり大満足でした！

ちなみに柚子胡椒は言えばもらえるので、 辛いのが好きな方は是非お試しを。 爽やかさが増しつつ辛味が引き締めるので私は好き...

初入店。電話で確認は しましたけど、13時50分ランチタイム閉店前、ぎりぎり到着。ちょうど他のお客さんたちと入れ替わりになり、お客は 私たちのみ💦 早々に注文。見た目 そそられるなー✨美味しそうw味は 鯛だもん！美味しいに決まってる。麺を食べ終わったら 焼きオニギリを浸して、お茶漬け🥣鯛の風味は やや強めw 急須のお出しを 足して 好みに調整すると いい感じ。レモンが いい仕事してた。改めて、Googleの お店のコメント見てて、気付いたけど 柚子胡椒とか あった？？気付かなかった、失敗。試してみたかった💦 他のメニューも 気になる。また来てみたい。 もう少し早い時間にwごちそうさまでした ※灰皿は お店の外、左側はじ にあります。 ※駐車場は、店の前のみ。軽自動車なら...

うーん

中華料理のほうは？？ じゃないかと、、 回鍋肉飯の豚肉の固いこと固いこと、、、 餃子もどうなんでしょうか チャーハンもベトベト感が（泣） エビチリはまぁまぁかな

あと、何よりメニューの品数が少なすぎて他の中華料理屋さんなら必ずあるスープも全くありません スープもなく食事をしなければなりません、ですからおのずとスープらしきものが欲しいのなら800円近い鯛ラーメンを頼むしかないのです。 鯛ラーメンを注文させるための作戦？ 品物を持ってくるタイミングも、かなり時間がたち最初に回鍋肉を持ってきて、その後またまた遅れて一品づつと、、、 最後の方は気分が萎えて（泣）

人が少ないからしょうがないんでしょうか

中華料理は★２つ 鯛ラーメンはうーん★3つ ...