Miso Ramen Miso-Tetsu — Restaurant in Fukutsu

外回りの合間に寄り道、昼食。 12時台に入店しましたが、お客様の数普通。 ▪︎北海道赤味噌らー麺680円★3 サッポロ一番みそラーメンを薄くした感じ。チャーシューは薄っぺらいものが1枚のみ。メンマもやや小さいものが2つ。味玉半分。もやし。具はこんな感じ。味自体はまあまあ美味しいと思いました。替え玉もできるみたいですが今回なしで。

▪︎チャーハン並450円★4 結構塩辛い味付け。私は塩辛い系大好きなので好みの味。でもラーメンと一緒に食べるとラーメンの味があまりしないような。なので、ラーメンを先に食べ終えてからチャーハンを食べました。

▪︎ミニサラダ無料 ランチのみ？小皿でミニサラダいただきました。

個人の好みですが、サッポロ一番みそラーメンが大好きなので、本日のラーメンは「サッポロ一番×75%」ぐらいの評価。まずくないけど、お安くもっと美味しいものが食べられると微妙な感じです。 普段とんこつばかり食べるので、たまには別の味のラーメンもいいと思いました。

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平日の19時位に訪店しました。 駐車場は、お店の前に6台と道を挟んで向かい側にもあるようです。

店内は、カウンター4席　4人掛けのテーブル席が4卓　6人掛けのテーブル席が1卓 小上がりに4人掛けのテーブル席が2卓あります。

今回は、北海道の赤味噌ラーメンと信州の吟熟味噌ラーメンに、並盛りチャーハンセット　単品で黒豚ギョウザを頂きました。

赤味噌ラーメンは、スープの一口目からなかなかのパンチのある味で、他のかたの口コミにもありましたが、慣れしたしんだサッポロ一番の味噌ラーメンの味がしました。

吟熟味噌ラーメンは、赤味噌に比べて上品な味がしました。味噌の味がまろやかで深みがありました。

チャーハンは、パラパラ系で塩味は強めです。若干、干し貝柱のような味がします。吟熟味噌ラーメンとのほうが相性はいいと思います。

セットだったので、温玉がついてなかったのですが、温玉をつけてかき混ぜて食べると、赤味噌ラーメンとの相性もいいのかもしれませんね。

ギョウザは、ニンニクが効いてて美味しく頂きました。

他にも味噌のレパートリーもあるようなのでまた訪店させて頂きます。

ちなみにメニューには書いてないので、替え玉が出来ないとの口コミがあったようですが、替え玉は出来ます。 ...

A miso ramen specialty store that is very rare in Fukuoka. You can choose ramen from 4 types of miso. The fried rice is also excellent! Highly recommend to...