レストラン 一 (はじめ) — Restaurant in Fukuyama

創作料理のレストラン。 足掛け1年、アレな自粛ややむ無い休業もあいまってタイミングを失していましたが、ようやく伺う事ができました。

頂いたのは伊勢海老、ヒレステーキがメインとなるコース料理。強く和風だしが効いてる一品もあれば、鴨のローストとチーズにいちごジュレがかっているピンチョスもあり、工夫や取り合わせには驚く限りです。

コースの違いは、途中で出てくる海鮮料理を何にしたいかで決めるといった様子です。 概ねここの口コミにもあげられた写真通りのイメージで料理が進みますが、例えば温冷二層のスープは今回コーンとキャロットといった風に、季節で素材の違いが出てくるようです。

普段、前を通ると大抵いつも駐車場が一杯になっているのですが、この時に関してはスキ気味。全体的に感じる落ち着いた雰囲気は、年末年始の需要などその時々によりまた別の...

以前　雰囲気も料理も好きで２人程度で何度か利用し 妹家族を含めて会食するのに大人４人子供１人で予約し行ったとき とても混んでいて隣りは間仕切りで 大人数で賑やか+乳飲み子が泣きわめいて 最悪な状況の上に女性店員？（女王陛下かも）が 信じられないくらい横柄で高圧的でドン引きしました 水さえ出ていないので料理が１人でされて忙しいからかなぁ と言うと妹の旦那が水くらい　店員でも出せると 正論を言われました　料理もちゃんと　遅れ遅れ出てなんだかなぁと　で　精算するときはすぐ来るよて本当に　散々呼んでもガン無視 バタバタ忙しい風なのに　数秒で来られました その時のレシートは今も持っていて最悪な客商売の 輩もい...

食事時にはいつもたくさん車が止まっているので気になっていました。 お料理はランチもディナーもコースしかないようです。 土曜日のランチタイム、予約していたにも関わらず入店からコース料理が出るまで４０分待たされました。 コースの値段の違いはメインディッシュの違いだけのようです。 フィレステーキのコースを頂きましたが、料理の内容は満足できるものでした。次回は違うコースを食べてみたいと思います。 個室があるようですので、お子様連れは個室を利用...