備後焼きそば本舗 やまもと商店 — Restaurant in Fukuyama

広島県福山市

備後焼きそば本舗やまもと商店

日曜のランチタイム お初の来店! AM１１時オープン１番乗りで門をくぐる 前々から気には、なっていたものの（焼きそば）とゆう料理がイマイチそそる気分になれずGOGO!できなかった ある程度、下調べして今回は人気らしい（おでん、串）をビールで流し込んだ（ハンドルキーパー有り） 口内にインサート まろやかな味が口の中に充満 それをビールとゆう洪水で胃袋へ！ なかなかウマい だが甘さが、しつこく属にゆう甘ったるい。 さてメインの焼きそば! 今回は油めしセットにしてみた 焼きそばをパクり ふむ？ふむ？！ 変わった味だッ 太麺にソースが絡みつき今まで食べてきたソース焼きそばが味変したように思えた これは好き嫌いがあろうが、たまには食べたくなる。 油めしは背脂に特製タレを絡めたものだが単品で食べれば、面白い味だが焼きそばと一緒に食べると、やはりソース味が勝ち不明なものになった 広島県は、どうしても（お好み焼き）がメインになってしまうが焼きそば専門店...

備後焼きそば、すごく美味しいです。 焼きそばをメニューの中心にするお店は意外に少ないと思いますが、特製ソースだったり、もっちり麺だったりで、よく工夫されています。ダイシモチのもち麦ごはんと合わせていただきましょう。ちなみにお好み焼きはありませんので注意してください。

備後焼きそば： 麺・ソース・焼きの三位一体。 もち麦入り極太もっちり麺とこだわりのぶちうまソースを使用。冷めても美味しい。 それがぶちうま。備後焼きそば。

あと店内でぶちうまソース（福山ブランドにも認定された、やまもと商店旨さの源。）、もち麦（ダイシモ...

初めて来店した時、メニュー表を見て正直「焼きそばなのに700円は高いなぁ」と思った。 だけど、食べたら麺がカリッとモチモチして美味しくてソースの味も良く満足して店を出た。 自分で作る焼きそばと比べたら高いかもしれないけど、自分では作れない麺と味、コシがあって歯応えのある手打ちの太麺に絡むぶちうまソース。ホント美味しい。 帰ってから忘れられず、自宅からは遠いので先日やっと2度目のリピート。 女の人だと普通盛り(700円)でお腹いっぱいになる。男の人なら特盛や定食かな。 今回は目玉焼きトッピング(100円)しま...