麺屋 和佳 — Restaurant in Fukuyama

初訪問です😊 前から行ってみたいと思っていたお店。 やっと来れました😁 店内綺麗でいい感じです❤ メニューとはまた別に、その品物の写真と説明が書いてあるものまであり、すごくよく分かる。 注文は野菜あんかけラーメンにランチセットの白米(大)に、つくね3個です❤ 餡掛け、美味い😋丁度いいとろみ具合、麺は平麺で、麺の香りもいいし、白米とよく合う。 この白米も美味い、ラーメンも白米も熱々だけど、それがいい、つくねはめっちゃ柔らかい、歯はいらない😆 あっさりポン酢がいいし、なにより添えられた、柚子胡椒がアクセントになって、美味い。 ラーメンの麺の固さ、味の濃さ、脂の増減まで、注文時に言えば、変えてくれます👍 メニューが色々あるので、また来ようと思います😊 ごちそうさまでした🙏

再訪です❤ 今回は白野菜ラーメン(大盛り)とごはん(大)セットです❤ 塩ラーメンですが、コクがすごくあって、甘みも感じる事のできるラーメン.........美味い😋 コクと甘みの秘密は使われている豆乳なんだろうなぁ🤔 なんて、思いながら食べました😋 (替え玉半玉もしてしたいました💦) ごちそうさまでした😋 しかし、店内綺麗で、しかも、接客も良いし、言うことないなぁ😁 気...

味噌ラーメンは美味しいのだが 醤油はイマイチ(個人の意見です、参考になさらないで下さいよ)

待たされる時もあります でも、謝ってくれていました(他客がまだですかね？ってムカつかれていた、聞いていて我慢しろよって思っちゃいましたね)

御客様は神様じゃないんですからねぇ 店員がいる時は出来れば炒飯とかして欲しいかと

夫妻でされています

地元民ではないのでもう利用しないし行かれませんけど 昔(以前)は、アルバムみたいなメニュー表に写真付での説明書があったのに、ないみたいですね

人気ランキングがあるので解らない人はそれを見た方が良いかと

好みの味つけを見つけて食べてみては如何ですかね？

店員さんが他にいるのならば炒飯かあれば良いものを ないんだなぁこれが 残念な部分である

夫妻(店主さんとレジは奥様かと思われる)での経営にて愛想は良い

人気ランキングがあるのは有難いです メニューも写真付にて有難いかと思いますが

もう地元民ではないので滅多には行かれないが

今...

白ラーメンを食べてみたくて、初めてお店に行きました。 メニューには、白ラーメンのほか味噌、醤油があり、それぞれにバリエーションがあります。 今日は、予定通り「特製白ラーメン」をいただきました。 スープは、鶏出汁をベースに豆乳を加えてあるため白色で、塩味。ラードを加えてあります。 具は、白ラーメンに入っている小口切りの青ネギ、5cm位に切ったモヤシ、摺ったゴマが増量してあり、初摘み海苔、コーン、鶏つくね1個がトッピングされています。 まずはスープを飲んでみると「？！」想像したよりおいしい！鶏出汁と豆乳のバランスが絶妙です。 初摘み海苔を少しずつ混ぜると、これも美味。 麺は細麺、硬さは普通ですが、スープとの相性も良いと思います。 ちなみに、チャーシューは入っていないので、別売りトッピングが必要です。 大変美味しくいただ...