Roan Matsunaga — Restaurant in Fukuyama

We arrived there while looking for a restaurant for dinner on a Sunday evening. It was way better than expected, they didn't speak a lot of english but they did everything to make us feel at home. They even explained to us how to prepare/eat the dishes that were new to us....

ここのビュッフェが一番お気に入りです。 店内も綺麗で、店員さんも気持ちいい接客をしてくれます。 何よりごはんが本当に美味しい。 どれもこれも手作りらしい温かみのある味です。 他のお店で出されるような業務用の味はしません。 2ヶ月に一度メニューが大きく変わるのでそのタイミングで行っています。 パスタもすごく美味しいんですが和風パスタが出るとあまり減らないので新しい次のパスタが中々出て来ません…。 そろそろ和風パスタも見直したほうがいいのでは、と勝手に思っています。笑

いつもは安いのでランチで行ってますが 夜のしゃぶしゃぶもとても美味しいです。 温泉卵を入れたタレは絶品です。 あとお肉はお店でカットしているからか 臭みもなくジューシーで美味しいです。

2023/07/04追加 一時期コロナの影響なのか寿司としゃぶしゃぶのビュッフェになっていました。 寿司としゃぶしゃぶなら似たようなお店がいくらでもあるのでとても残念に思っていました。 しかしいつからか寿司をやめて前の惣菜ビュッフェスタイルに戻ってました。しかも前よりさらに品数が増えたように思います。 前回不満を書いてしまった和風パスタですが今は塩辛パスタです。これが本当に美味しくてレシピ教えてほしい。笑 創作料理が美味しいのでいつも「わ、これのレシピ知りたい！」ってよく思っています。 子供連れにも優しくて食べ終わった後お菓子のガチャポンもさせてくれます。 大好きなお店なのでコロナ禍乗り越えてくれてよかった〜！ お客さんも増えて活気が戻ってきて嬉しいです。...

しゃぶしゃぶ食べ放題＋寿司食べ放題＋ビュッフェ食べ放題。 これで幸せを感じない奴はいない。 ビュッフェで目移りしてアレコレ取るから結果、しゃぶしゃぶが殆ど食べられない。まぁ、店側の作戦勝ちかな（笑） それでも、食べたい物を食べたいだけ 定額で食べられる安心感＋満足感。 これでお値打ち価格とくれば（人によって価値観は違うが）食べに行かない理由が無い。 家から距離があっても月１は通いたくなる店。

気を良くして次の週末にも来店。 今度は18時に来店したため、入店待ちの列ができていた。 予約していたからスンナリ入るが、店内は大賑わい。 タブレットで注文したお肉、お寿司が中々来ない。 オーダーが通ってないのかと思い、店員を呼び出すも来ない。 電話も再々鳴っているが絶対に出ない。 なんじゃこれ？店員の絶対数が足りてないよね？ お寿司が来た時点でタブレットの残り時間は半分くらいになっていた。 これは再度頼んでも帰るまでに来ないかな…と思いながら少量頼むが、やはり来ない。 ダメだこりゃ…orz

来店時間に注意しましょう。

★５から★３に変更します。 オーナーさん、★５のコメントだけでなく、低評価のコメントもよく見ましょう。 もう返事は要りません。

懲りずに来店。 予約無しで入れると思ったら色々と仕様が変わってた。 まず、寿司が無い。 肉は勝手に取れ。 シニア料金の年齢引き上げ。 食器を...