Shabu-Shabu Lemon — Restaurant in Fukuyama

一人鍋でしゃぶしゃぶできるのはいいけど、 個人的な意見をいえば、前のろあんの方が内容が良かった。 しゃぶしゃぶってごくたまに食べる感じでいいし、 惣菜がたくさんあったほうが、また来ようとか思うし、 普段行くにはちょっとパスかな。 特に夏場はしゃぶしゃぶはいいかなと思う。

でも味は良かった。 だけに残念。

令和6年11月平日夜に再訪 牛のコースを注文、 以前より値段が高くなっているのは、致し方ないと思うのでよいとして、

料理提供についてちょっとどうなの？と 言わざるえなかった。 店内は賑わっており、お客の数もまあまあ多かった。

牛は以前であれば、タッチパネルからの注文ではあったが、寿司以外は全てセルフとなっていた。 人手不足の影響だと思うけど、 いざ肉を取りに行ったら、 豚肉もない、牛肉もない、タレを入れる皿もない、、なんもないじゃんと、ただうろうろする時間が流れる。ようやく店員さんに 肉がないことを伝え、出してもらったが、 わざわざ言わないといけないくらいなら タッチパネルのままで良くない？？

寿司も注文してからまあ来ない。 ようやくベルが鳴ったから、取りに行ったら、 頼んだものは無く、店員も居ない。 誰かが持って行ったのか、わからないけど、 ただ呼び出されて終わった。 再度注文するも、待てど暮らせどなかなか来なくて、食べるに頃には満腹に。 タイミングよく出てこないのはある程度我慢出来るけど、後から頼んだら、置いてるだけで、 誰のか分からない状態なのもなんか不満だった。

食器も 返却場所があり、自分で持っていくスタイルになっている。 ただ、山積みのまま片付けられてない時間が長く、持っていくことが出来ない時間があった。

店員さんも皿を床にぶちまけて、掃除に追われていた。

総括すると 無駄に歩き回らないといけない時間も多く、 落ち着いて食事が出来ない感じだった。 金額はさておき、 足が悪い人だったり、年配の人には全くオススメ出来ないくらいうろうろしなきゃならないのがだるい。 せめてお盆置いて欲しい。何度も席を立つのがだるい。

ただ、お腹いっぱい食べられる食べ放題スタイルはこれからも続け...

お店にお伺いしたい事があったので、電話をしましたが繋がりません。ホットペッパーには電話予約書いてありましたが、直接電話は通じず、SNSからWeb予約に回されました。 予約をし、お店にいき席に案内されましたがお店のルールなどを説明されずコースがスタートしちゃいました。 初めの来店で分からず、店員さんに聞くと教えて下さいましたが 訪ねる前に説明をした方がよろしいかと思います。 フィナンシェが無くなっていたので下さいとお願いしたところ、何個欲しいか聞かれたので5個下さいとお願いしたところ凍ったフィナンシェが出てきました。 それを店員さんに教えたところ｢凍ったままでも美味しいですよ〜｣と適当に言われました。 それは個人の意見ですよね？お店では解凍しきれてないフィナンシェを並べるんですね。 とても残念です。 ヨーグルトも無くなっていたので、ヨーグルトお願いしますと言ったところ｢どうぞ〜｣の一言。とてもビックリして言葉が出ませんでした。どうぞとは！？どういうことですか！？ 結局違う店員さんがお持ちしてくれました(^^) 他の店員さんはとても対応良くて良かったのに1人の日本人じゃないぽい女性の方のせいで本当に不快でした。 無くなる前に補充するか、無くなったらすぐ補充してほしいです。それが無理なら時間制限つけない方がいいのではないでしょうか？ ソフトクリームも無くなってて補充に結構時間がかかっていました。 ウニ寿司も最初はしっかり乗っていたのに、 何回か注文するとすこーししか乗っていない物が出てきます。シャリでお腹いっぱいにさせよう作戦ですかね！？ 抹茶テリーヌを楽しみにしていたのに、抹茶プリンしかなかっです。 抹茶プリンの味は皆美味しくないと言ってました。 プリンではなく、寒天？の様なよく分からない食感と味でした。デザートはアイス以外ほとんど口に合いませんでした。 他のものは美味しかっです。 最後の方は早く帰って欲しい感が出ていてとても残...

ビュッフェなのに美味しくてゆっくり過ごせて、お値段以上ですね(^-^)v お腹いっぱいになるしね。 飲み放題には、獺祭というメジャーな日本酒も含まれているのでお得感はあります。 1500円の追加料金が必要ですが、いろんな種類のお酒が楽しめると思えば安いなと感じました。 お鍋をそんなに食べなくても、充分に楽しめる内容もあると思います。 ソフトドリンクも種類が充実しています。特に紅茶などの茶葉は、たくさんあります。

2018年12月に行ったら店名が旬菜ビュッフェってのがなくなってしゃぶしゃぶろあんになってました。 いろいろ食べれたビュッフェがなくなっていてショックでした。 お鍋が１人にひとつあるテーブルになっており出汁を自分の好みで選べます。 サラダやデザートは以前のように自分で好きなものを好きなだけいただけ、白ご飯に温泉玉子にカレーもあります。 野菜やキノコなどはオーダータブレットで注文するようになってました。お酒や基本の豚以外のものはこちらで注文するものがほとんどです。 基本の豚バラと豚ロースは小分けにされている皿を取ってくる感じです。 完全にしゃぶしゃぶだけを食べに行くという感じになってしまったのが本当に寂しく味気なくなってしまいました。

いろんな出汁がありつけだれもたくさんの種類があるのでしゃぶしゃぶ屋さんとして楽しめますが以前を知っているだけにどうして...