Casa della Pizza — Restaurant in Funabashi

前菜と船橋の野菜のピザをテイクアウトしました。 前菜はお肉あり魚介ありで、主菜みたいな存在感で、野菜とチーズの軽めなピザで良かったなと思いました。次はガツンとしたピザを2種くらい食べたいなと思いました。 店主さんにとって、ピザ生地は絵画のキャンパスなんやろな〜と思いました。無造作に野菜がのっかっているようで、アートに見えます。 メニュー表は説明がしっかりしています。が、ピザがもうなんかアートですから(良いからこそ)、、メニュー表も詩的にしたら良いと欲深く思いました。五、七、五、みたいな軽いリズムで書いたら、メニュー表がピザの説明書ではなく、詩集か楽譜くらい軽やかになり、メニュー表とお料理が相乗効果が出ると思います。説明しないとピザの美味しさが伝わらないピザではないのでアバウトで良いと思います。 前菜もピザもだいたいカタカナ表記になるけど、あえて少しひらがなで書いたりすると、同じ商品名にも遊びや余白があって良いような気もします。いっそ、自分のピザやからイタリアに気を使って「マルゲリータ」「カプリチョーザ」などにせず、自分で別の名前をつけはったら良いと思います。「やさい畑」とかアホみたいなことですみませんが、これくらいくだけた名前でも良いような気もします。メニュー1項目ずつに素材の産地を載せなくても、店の中と外に1枚ずつ材料の産地のこだわりを書いたPOPを貼ればお客さんは見て読むと思います。 隣りの漢方のお店もイーゼルの描き方が説明書きではなく、ポスター感覚です。良い感じな優しさがありアバウトです。 関西やったら、メニュー表は好ききままにざっくり表現をして、あげくに、うちは何でも旨いと言って根拠も説明もない、ええかげんやな〜と思う店もよくあります(まぁ、愛嬌で許せる)、、こちらの店主さんは正面から真面目な...

平日のランチに母と伺いました。 以前、予約無しで訪問した際は満席で断念したため、今回は前日に予約しました。 当日に行ってみると、お店の前の看板に『予約で満席です』の文字が…！！ 主婦層の女性のお客様で、とっても賑わってました！

Bセット(前菜盛り合わせ＋ピザorパスタ＋ドリンク) Cセット(Bセットの内容＋デザート)をそれぞれ注文。

9種の前菜プレートは、それぞれ店員さんが説明してくださいました。初見は、多いかな…と思いましたが、少量ずつなのと味付けもどれもくどくなくペロッと食べられました！

メインは、2人でシェアしたい旨を伝えると1品ずつもってきて下さいました。 チーズのピザに蜂蜜をかけていただく、クワトロフォルマッジは美味しい！以外の言葉が見つからないです！！これはプラス料金払う価値あり！ パスタは、1人前をそれぞれのお皿に盛り付けてくださいました。素晴らしい気遣いで、とても感動しました。旬のお野菜がふんだんに使われたショートパスタ、お味も大満足でした！

主婦層の女性のお客様がメインの客層という事もあり、静かに食事を楽しみたい方には少々賑やか過ぎるかな？と思いますが、なにより食事と店員さんのお気遣いが素晴らしいので、是非また伺いたいと思います。 メニューの種類も豊富で、次は何食べようかなーなんて思いながらお店を出ました。 次回の食事...

Comemos duas pizzas - marguerita e 4 queijos (ricota com mel), uma entrada com salada, salame, mortadela e carpaccio. Pedimos dois sucos de laranja e duas sobremesas. Tudo estava perfeito, a massa é maravilhosa, os ingredientes são frescos e saborosos. É a melhor pizzaria que já comemos em dois anos morando no Japão. Meus filhos (4 e 8 anos) amaram tudo! O ambiente é limpo e agradável, o atendimento muito atencioso, o restaurante comporta em média 20 pessoas, então o ideal é ligar e reservar para não correr o risco de ficar sem mesa.

Com certeza voltaremos outras...