かじやアリス — Restaurant in Futtsu

ここの社長さんからお話しを色々伺いました。地元の一大産業は江戸前海苔である。その海苔を早朝６時から海で採り、陸で加工する、最盛期には１日に5000〜20000枚を板海苔に加工し、特に海苔の乾燥工程では機械を途中で止めるわけにいかず１日中、時には日にちを越えて動かしていた。そんな忙しい仕事の胃袋を満たしてくれていたアリスのパンは富津の海が変り、海苔が採れなくなり、富津店は数年前から金土の営業になったそうです。「あと、5年持ってくれれば100周年になってくれるのだが…」と、厳しそうな顔で語ってくれました。 地球温暖化の影響が町のパン屋さん...

金曜日と土曜日しか開店していないので、土曜日の朝イチで訪問。 口コミあったメロンパンとカレーパン、ペンネグラタンパンを購入。 メロンパンは確かに過去1のサクサクだった。 カレーパン、ペンネグラタンパンのレベルも高い。開店直後はまだパンが出揃ってないようで、少し後から行くのがいいかもしれない。 人気のアップルカスタードは次回の楽しみ。 内房方面に行く際は朝食として立ち...

アップルカスタードのパンを買いにいきます。リンゴ半分まるまる入ってます。シャキシャキした歯応えとちょうどいい甘さ。300円というコスパのよさ❗ ケーキ屋さんでアップルパイ買うよりいい、と思ってます😃 土曜日限定のミルクボールも美味しい。 何をたべても美味しいですが、味はよく、あの大きさで、お手頃価格で、...