Iwaiya — Restaurant in Gifu

久しぶりに行きました。

豆腐料理の店となっていますが、個人的には岩井屋では、五平餅が一番だと思います。

一般的には小判型の五平餅ですが、岩井屋の五平餅はい小ぶりの五平餅の形で、一串に３本刺さっています。

この形にすることによって、食べやすくなり、焼き上げられた味噌と半殺しにされたご飯とのバランスが絶妙です。

たっぷりの味噌をつけられてカリッカリに焼き上げられた五平餅は本当に美味しいです。

昔は炭火で焼いていたのですが、現在はガスバーナーに代わりました、火力が安定しているのでしょう、焼き具合も均等で良くなりました。

勿論、豆腐田楽、いも田楽(里芋)も注文しますが、是非一緒に注文してほしいのが「菜飯」です。

主料理が全て味噌味になりますので、菜飯の絶妙な塩味で食べ飽きることが無くなります。

五平餅がご飯なのでご飯をおかずにご飯を食べるのもちょっと変ですが(笑)いい箸休めになります。

注文しすぎたらお持ち帰りをすることが出来ます。 お持ち帰りのお土産として、五平餅を注文する方も結構居ます。

※【五平餅】と【いも田楽】は持ち帰る事が出来ますが、豆腐田楽は持ち帰る事が出来ませんので注文...

去年末から凄く来たかったのですが、中々予定が合わずに今日に至りました(T-T) 台風の影響もありお店にはお客様がいませんでした。お店的にはアウトでずが私的にはお客様がいなくて提供も早いと思いラッキーだと思いました。 メニューの選択！やはりまずは、いもでんがく。そして、とふでんがく、菜飯、五平餅を注文しました。10分少々で料理が提供されました。 食べた感想は（いもでんがく3本）味噌がしみこんだ多少焦げた芋の柔らかさと風味がマッチしてかなり美味しかったです。味噌の濃厚、甘さもあるけどくどさも無く食べやすい感じでした。（とふでんがく5本）も口に入りやすい厚みで多少焦げがあり味噌とバランスよくて美味しかった。菜めしもワカメの塩分がバランスよく美味しかったです。 お店の店主に味噌について確認すると、心良く答えて頂きました。創業当初のレシピを継承してるとの事でした(^○^)話を聞いて私が存在してない時も皆さんが食べてだと思うと歴史を感じ、今食べれる事に幸せを感じました。上手いはずです！ 追加で持ち帰り、いもでんがく頂きました。 雨も酷く心も少しばかり沈んでましたが食べて元気になりました。本当に...

歴史を感じる平屋の店先では、五平餅と豆腐田楽が同時に焼かれてますっ( ✧Д✧) ｶｯ!! ⁡ 引き込まれるように、しばらく眺めてしまいますっ( ´థ౪థ) ⁡ 店内はかなり賑わってて、人気店なのが分かりますっ(๑•̀ㅂ•́)و✧ ⁡ 食べログなんと3.67っ！いやーっ(; ･

д･´)こーゆーの大好きだなぁっ(๑•̀ㅂ•́)و✧ ⁡ 入口にはテーブル、奥には座敷があって庭を見渡せ広々としていますっ( ✧Д✧) ｶｯ!! ⁡ なんとなく京都のあぶり餅を食べに来たような雰囲気ですっ(; ･

д･´) ⁡ ▪️とふでんがく 350円 ▪️五平もち 1本140円 ▪️おでん 1個80円 ⁡ 独特なメニュー表記っ( ✧Д✧) ｶｯ!!おでんはセルフで取りに行き、会計時に本数を申告して精算っ(; ･