Marufuku Sushi — Restaurant in Gifu

せいこ丼 贅沢に、せいこ蟹を二杯分 余す所なくご飯に盛ってあります ※ 要予約のメニューです お値段は お高目ですが、その価値は十分にありますよ

脚肉が美味しいのはもちろんですが、せいこ蟹ならではの、内子と外子の味わいが たまりません 特に、内子 キレイなオレンジ色が鮮やかで、ねっとり柔らかくコクのある美味しさ 蟹の特徴である、内蔵の風味と こってりとした旨味があふれます 外子も たっぷり プチプチと歯触りも良く、上品な魚介卵の風味と旨味が、鼻から舌の奥の方で はじけます 一口一口、美味しさと幸せを噛み締めながら いただきました

もう一つ、おすすめは、 白ばい貝煮付 まずは、その大きさにビックリ 味付けも濃過ぎず 程良くて、ばい貝の 身と肝の美味しさを引き立てています ちゃんと先端の肝まで引き出せるように、殻が少し割ってあるのも嬉しい気配りですね 念入りに取り出して いただきました ねっとりとコクのある、旨味たっぷりの肝が、お酒にめちゃくちゃ合いますね 至福 です

お持ち帰りも 大人気です にぎり寿司 や お刺身 はもちろん、バッテラ や バラちらし など、年末年始のご馳走にも おすすめですよ お店のインスタグラムでは、新鮮なネタの入荷や...

This shop's sushi is delicious. In addition to sushi I felt Japanese cuisine, especially stewed...

昔　子供の幼稚園のPTA忘年会で利用したことがあります♡

鮮度の良いお刺身をいただいた記憶。

食べログのフォロワーさん ワサビニコフさんの投稿で、お得なランチがあると知り初訪問。

月から土曜日までお得なランチが食べられます。

海鮮丼ランチ、冬は茶碗蒸し付きが気になっていたのだけど、日替わりランチ 1100円が刺身と牡蠣フライと知り、迷った挙げ句、日替わりランチをオーダーしました。

3種の刺身、サラダ、漬物2種、赤だし味噌汁、ごはん、カキフライ 3個付いてお得でした。

店内のオーダーに耳を澄ましていたら、チラシ寿司ランチも人気ありました。

でも 次回は茶碗蒸し食べたいから 海鮮丼ランチにします。

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