Nigirinotokubee Tokoten — Restaurant in Gifu

2022.7 座ってメニューを見て帰ろうかと思いました。いつも食べる丸徳握りランチがサラダとデザートが付いただけで803円から1390円に値上がりしてました。サラダとデザートは不用なので、それを外したメニューを探しましたが無く、、多少の値上がりは理解出来ても、サラダとデザートが付いただけで587円も上がるとは！！お寿司が特に豪華になったり握りの数が増えたわけでもなくこれは？？ とりあえず座ってしまったので彩り握り1190円を頼みました。お腹が膨れる事もなく、出てきたサラダもドレッシングはポン酢をかけてくれと言われました(これは常時置いてあるお寿司用のポン酢では？ドレッシングがない！！) デザートはパンナコッタで上に乗っているのは小豆(豆系の甘いのだと思ったら)でなくタピオカでした、、

セルフの味噌汁を取りに行くのに、カウンター席に座っていたので、熱々の味噌汁を持ってそこまでゆっくり行きましたが、家族連れの小さい子が走って入ってきて、曲がり角でぶつかりそうになりました。角度的に小さい子は死角になり見えないのです。味噌汁が置いてある場所が遠い！

店員同士の会話〜 "◯◯さんに電話したの誰？" "◯◯って誰？" "あっ！私だ電話したの！" "名前を間違ってた！" "△△だと思った〜" "ごめんね〜笑" 笑笑 これを大声で店中に聞こえるように話す必要ありますか？ アトムボーイの時から通ってる店でした。こちらで昼からお寿司を食べるのも楽しみでしたが、もう行かないです。 星３つ

2022.2 丸徳握りランチ803円握りたてのお寿司は海苔の香りが良くて美味しいです、結構お腹がふくれます。 今回あら汁は骨が入らないように、出来るだけ汁のみを注ぎました。 星５つ

丸徳握りランチ803円(税込)味噌汁はあら汁で飲み放題ですが口の中に骨が沢山残ります(昔はアサリ、シジミだったのに、、) しかし握りたてのお寿司...

6.20 ディナーで利用しましたがもう2度と利用したくないぐらい最悪でした、、、

最初は注文したびんちょうまぐろが届かず。（到着しますのアナウンスがあったのに） その次は旬あじを頼んだらウコロのような硬いものが入ってました。 トロハマチには骨が2本も入ってました。 極め付けはいくらです なぜか海苔はしわくちゃでかなり時間が経っていたような感じ。 それでも食べようと持ち上げたらシャリの底に何かの魚の身と骨？ウロコ？がくっついていました。 ありえないです。

今まで何回も行ってたけどこんなの初めてです。 ネタもかなり薄っぺらいし、握る職人さんが変わったのでしょうか？ 見習いさんが握っているのですか？ だとしたらちゃんと一人前になってから握らせてください。 まじでありえないですお寿司で骨やウロコが混ざってるなんて今までありません。 しかもシャリの底に他の魚の身と骨がくっついて提供されるなんてどんな汚い作業場で作業してるんですか？ 店員さん（研修中）の方はとても丁寧な対応で好感が持てましたが、肝心のお寿司がこんなんじゃお客さんは来なくなっちゃうと思います。 私...

近いので何度も何度も通っていますが、以前は店長さんもとても感じよくネタも良く美味しかったけれど、おそらく店長がかわってから悪くなった。 お店の雰囲気も愛想も。

今日伺った時は、なかなか山葵が流れてこなかったので、店長の方に、山葵を下さいとお願いした所、「流れてきますので」と言われた。。。 いえいえそんな事くらい知っていますよ。笑 早く食べたかったのでお願いしましたが、まさか取ってもくれないなんてびっくりしました。 最悪ですね。

それを見ている下のスタッフ達はどう思うのか、考えた方がいいと考えさせられました。

とろサーモンが不味かった。夏場なので仕方ないとは思えないくらい。 これなら安いオニオンサーモンにすれば良かった。。

高い皿を中心に10皿ほど頼んで7000円以上払って、一番美味しかったのがまさかの明太子のだし巻き玉子でした。。 うなぎはお勧めメニューだったので、その次に良かったかな。 のどぐろは美味しかったけれどネタが驚ほど小さかった。

この...