Rai Rai Tei — Restaurant in Gifu

今まで岐南店や岐大前店や一宮開明店等愛知県の店舗と一緒に当店にも何度かお伺いさせて頂きましたが、不満に思ったので初めて書かせて頂きます。この店舗はラーメン提供までの時間がかかりすぎですし、ホールを店員が小走りでもなく、ダッシュするのはどうかと思います。男性スタッフはホールではあまり見かけませんが、以前夜にお伺いしたときに走っているのが見えて、目に余りました。埃がラーメンに入ります。気をつけて下さい。他の来来亭とは異なり、ここの女性スタッフは声が出ていなくて、果たしてここはラーメン屋なのか？と思いました。近隣店の山岡家や横綱の店員さんの方がテキパキ動いてましたし、ここは覇気がない気がします。丁寧ではありますが、ラーメン屋なんだからいらっしゃいませくらい聞こえる声で言いましょうよ。多分、社員さんの声しか響いていないので、そこは問題でしょう。何度かお伺いしてみてトータル的にここのスタッフさんは丁寧ではあっても、スピードが足りないですし、逆にスピードを意識しても雑さが目立ちます。あと、ラーメンも背油少なめを注文したはずですが、普通に入っているのが何度も来店してるなかで多々あります。ホールの技量の低さなのか、ラーメン作ってる人の技量の低さかは分かりませんが、ここはラーメンにしてもキチンと客の期待に応えられていない💢💢折角ラーメンを食べに来てるのに、あんな覇気のない接客や雑な仕事っぷりを見せつけられたら美味しいラーメンが不味くなります。もっと、スタッフ教育を徹底しましょう。ここのスタッフは他の来来亭のスタッフよりスキルが低いです。基本がなっていないと思います。社員さんはこれを絶対見てください。byかつて来来亭...

実は10年以上ぶり2回目の訪問。 深夜ににご飯を食べることになり、近くにお店があるということで、常連？メンバーと突撃。

以前訪問した時の記憶はほとんど残っておらず、初めて同然の私。メニューって色々あるのね！梅干しも食べられるの？ラーメンってこんなに細かくカスタムできるの！？と一人でわくわくしてしまった笑

◎梅干し 卓上に置かれていて、好きなだけ食べられるらしい。程よい酸味が、ラーメンの合間のリフレッシュにも良さそう。チャーハンセットにしたけど、白いご飯も欲しくなっちゃう笑

◎ラーメン（麺堅め/背脂少なめ） 堅めの細麺を啜る感覚が心地良い。デフォルトでもたっぷりの葱に、脂の程よい薄切りチャーシュー。しっかり目のお味に、深夜に食べる背徳感も相まって、なんだかにやけちゃう。

◎チャーハン（写真なし） 見た目程は濃くないけど、香ばしくて醤油をしっかりと感じるチャーハン。普段このタイプのチャーハンを食べる機会があまりないから、なんだか新鮮だった。

◎天津飯（写真なし） チャーハンとシェアしていたたいた。天津飯って甘み、酸味、醤油感のバランスで印象が変わると思うんだけど、こちらは醤油ベース。セットの天津飯、思ってたよりボリュームがあってびっくりした笑

定食メニューに白身フライ、アジフライ、豚キムチ、メンチカツがあるの、結構気になるかも。次お邪魔した時はおかず+ライス付き...

15年くらいサークルKが建っていた跡地に、2019年6月頃オープンしたようです。 来来亭には初めて行きました。普通の醤油ラーメンを注文、少し濃い味めのスープに、細麺でした。注文したとき、麺の硬さを選べるようです。炒飯がとても濃い色をしていたのでこちらも濃い味を想像していましたが、普通に美味しかったです。まだ新しいせいか、店内も綺麗で、スタッフも全員初々しく、好印象でした。他のお客様が来店された時、レジで作業をしていたスタッフに、恐らく店長さんらしき人が、『そっちは後で良いからすぐにお客様の対応を！』と促した辺りが、良い考えの教えのもとで、良いスタッフが育っているのだな、と、思いました。又行きたいです。 今日何年か振りに伺いました！味は普通に美味しかったですが、会計で、私が出した1000円札が古い札だった様で、レジの機械に入らないので受け取ってもらえませんでした、自動販売機で買い物をしているわけではないので、それはレジの機械の問題で、拒否するのはいかがなものかと、、人がやってる経営なので、機械が対応しなくても手計算で出来ないのでしょうか、、、、臨機応変対応がお客様ファーストじゃないなぁ、と思い、星を一つ減ら...