道中で見つけた店。奈良の柿の葉寿司は食べた事がなかった。店舗は廃墟かと疑ってしまった。営業しているか不安だったが勢いで入店。人の気配を感じない。すると老婆が奥から現れ接客にあたってくれた。ラインナップは豊富だが全て販売中なのか不明。無難な鮭と鯖のセットを注文した。正直不安だった。品切れなどのトラブルは私には困るのだ。一気に高速に乗り帰路に着きたい訳で、いちいち柿の葉寿司を探す旅などゴメンだからである。老婆はしばらく奥に引きこもり、箱詰めされた柿の葉寿司を届けてくれた。自宅に持ち帰った。味は想像通りの味である。しかしあの店はあの店舗で製造しているのか?人の気配がしない。不...
Read more祖母がこちらの柿の葉寿司が大好きだったことを思い出して行ってみました。 外観は、営業してるのかどうか心配になる感じでしたが、営業中ののぼりがいくつも立っていたので安心しました。 柿の葉寿司はすごくおいしかった! お酢のききかたがやわらかく、すごくまろやかな味で、塩分よりもお魚の旨みが引き立っていて、柿の葉寿司ってこんなに美味しかったっけ?!ってなりました。 確かに具は小さめですが、ご飯とのバランス...
Read more薄暗過ぎてやってるか不安だった。 16時過ぎに行ったら、鯖3個or5個しかなかった。 魚は小さかったけど、まずまず美味しかった。 店内は昔やっていたのだろうイートインのテーブルやらイスが片付けられ、そのエリアは封鎖されていて、テレビの音だけがしてた。
たなかは有名だけど、こう言うお婆ちゃんが1人でやってるとこ...
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