Kurumaya Ramen Niigata Gosen — Restaurant in Gosen

店内は店員さんの丁寧な接客で活気があり良かったです。 駐車場も広く利用しやすいです。 味噌ラーメン、納豆味噌ラーメン、メンマ温玉丼を注文しました。 美味しかったのですが納豆がひきわりではなく粒納豆で箸では食べにくく出来ればコーンなど食べる時に穴のあいたレンゲを添えてもらえると食べやすかった。すくいたいけど箸ではすくいにくく添えられたレンゲでも食べにくく残念だった。あと温玉は黄身が固まっていて温玉ではなかったがそのまま出されたのは残念でした。割ってみないとわかりにくいが店舗で作っているのかわかりませんが固まっているのは温度を間違えたのか温玉ではありませんでした。物価高ではありますがスーパーなどで売られている温玉を使われた方が良いと思います。温玉丼というからには誠実に温玉を提供して欲しいです。黄身のかたまりが殆どで味噌ラーメンのスープを少しかけて食べました。美味し...

広い駐車場と広くて清潔な店内です。店員の接客も丁寧。味は良くも悪くも普通。値段お高め。

厨房はバイトらしき若い2人の店員が調理していたが、マニュアルに忠実って感じの調理で、他店ならよく熱した中華鍋で炎をあげてもやしを炒める所、この店は優しくもやしを炒めて終わり。炎あがらず。だから炒めたもやしは油っぽいだけで香ばしくない。それが味にも出ていて、他店のくるまやより物足りない感じ。決して不味くは無いんだけどね…

チェーン店にしては値段も高めなので、よほどくるまやの味噌を食べたい時でない限り、この値段ならもっと美味しい個人店のラーメン屋へ行くと思います。他店のくるまやなら休日の昼時は満席だけど、この店は駐車場も店内も余裕ある...

店長らしきキッチンの方がテキパキ仕事するしホールの女性もテキパキ動くので混んでいてもそんなに待たされません。ラーメンを頼むと半ライス無料や餃子割引などのサービスが昼夜関係なくあります。最近定休日が設定されたり店内禁煙になったりと少しずつ変化がありますね。深夜まで営業しているので飲み会帰りの酔客が騒いだりしていて深夜帯は客層悪いです。ちなみにここで使っているわかめは三陸産で、肉厚で旨味が強くて…東北復興の観点からも是非食べて欲しいおすすめの食材です。ニンニク臭いのが嫌な方は注文時に言えばニンニ...